Zwei Jahre nachdem Mirko Reeh Chroma Messer Deutschland übernommen hat, baut sich der Profikoch mit der Gründung des Unternehmens GewürzGuru ein weiteres Standbein auf. Die Gewürzmischungen und Reingewürze der Berliner Manufaktur überzeugen nicht nur durch nachhaltige Fertigung, sondern vor allem durch ihre zahlreichen Einsatzmöglichkeiten. Ab Ende April sind die ersten 30 Gewürzmischungen erhältlich, anschließend ergänzt Reeh die Produktpalette regelmäßig um weitere Kreationen.
Bio ist in aller Munde – denn gesunde Ernährung und nachhaltige Produkte sind gut für uns und für den Planeten. Wie gut, dass man mit Deutschlands beliebtester Sojasauce* nun bei der Frage nach der richtigen Würze keine Kompromisse mehr machen muss: Kikkoman bietet seine natürliche Allwürze, die klassische Sojasauce neu als Bio-Variante an. Für noch gesündere Kikks in Pasta, Bowls, Pfannengerichten und vielem mehr.
Jetzt bringt der Würzsaucen-Experte ein neues Highlight japanischer Würzkunst nach Deutschland. Wir sagen nur: P-O-N-Z-U. Diese fünf Buchstaben stehen für eine neue Würze: in Japan ein Klassiker, in Deutschland ungeahnte Möglichkeiten. Auf Basis der natürlich gebrauten Kikkoman Sojasauce wurde diese Neuheit mit frischen Zitrus-Akzenten abgestimmt und bietet die leckere Chance, würzige und frische Aromen miteinander zu kombinieren.
Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch und Kreuzkümmelhergestellt wird. Er enthält vergleichsweise wenig Kohlenhydrate und ist gleichzeitig reich an wertvollen Proteinen, Ballaststoffen sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren*. Auch in den Kühlregalen des deutschen Handels hat die Spezialität mittlerweile Einzug gehalten (z. B. von Obela) und erfreut sich hierzulande stetig wachsender Beliebtheit.
Endlich geschafft: Egal, ob es der Großputz der Wohnung, die 20-seitige Hausarbeit oder die wichtige Telefonkonferenz ist – nach getaner Arbeit gönnt sich jeder gerne eine kleine Pause, um einmal kurz durchzuatmen und wieder neue Energie zu sammeln. Die neuen Bites2go von Seeberger kommen da genau richtig: Die Fruchtkugeln in den Sorten Yuzu-Dattel-Mandel und Kakao-Dattel-Kirsch eignen sich perfekt für zwischendurch und bieten eine genussvolle Stärkung für Genießer.
Der Frühling naht – ein idealer Zeitpunkt, den Körper zu entlasten und ihm etwas Gutes zu tun. Eine besonders beliebte Methode ist das Intervallfasten, bei der nur für einzelne Stunden auf Nahrung verzichtet oder tageweise weniger gegessen wird. Für kleine Genussmomente im Fastenalltag sorgen die Produkte von Seeberger: Mit ihnen lassen sich krea-tive Gerichte zaubern, die Spaß machen und neue Energie liefern.
Für den kleinen Hunger zwischendurch hat Seeberger zwei Neuzugänge im Sortiment: den kernigen Riegel Hafer2go in fünf besonderen Schokoladen- und Fruchtvariationen sowie Snack2go mit drei beliebten Nuss- und Nuss-Frucht-Mischungen. Sie liefern schnelle Energie aus hochwertigen Zutaten und passen dabei in jede Hosentasche – Suchtpotenzial garantiert.
Mit den handgefertigten Bonbon-Delicatessen von Sweet Poppet können für jede Feier und die unterschiedlichsten Tischdekorationen individuelle Goodies für Familie und Freunde realisiert werden.
Mix it up - ganz ohne Zusatzstoffe! Unsere essbaren Streudekore gibt es nun auch in BioQualität. Sie enthalten natürliche, bio-zertifizierte Zutaten, sind vegan und laktosefrei. Färbende Lebensmittel wie schwarze Johannisbeere oder Spirulina sorgen für leuchtend schöne Farben ganz ohne AZO-Farbstoffe.
Tempeh ist ein 100% veganes Produkt, das neben Tofu zu einem der besten pflanzlichen Eiweißlieferanten gehört. Da Tofu in seiner Textur eher wie Pudding, Quark oder Frischkäse einzuordnen ist, hat Tempeh mit seinem großen Bruder bezüglich der Textur/Konsistenz nur wenig gemein. Die Textur von Tempeh reicht - je nach Ausgangsprodukt - von knusprig, kross und nussig (Tempeh aus Soja), über weich , mehlig (Tempeh aus Bohnen oder Linsen) bis hin zu fest - Pommes Frites ähnlich - (Tempeh aus Kichererbsen).
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