Die französisch inspirierte Galette setzt ganz auf Natürlichkeit: ein locker gefalteter Mürbeteig, eine cremige Kräuterbasis und im Mittelpunkt die Looye Honigtomaten, deren süß-fruchtiges Aroma sich beim Backen besonders intensiv entfaltet. Das Ergebnis ist ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt – ideal für den Osterbrunch, ein leichtes Mittagessen oder ein entspanntes Frühlingsdinner.
Die Käserei Loose zeigt immer wieder mit raffinierten Quäse-Rezepten, wie vielseitig eine bewusste und ausgewogene Ernährung sein kann. Die kreative Food-Bloggerin Denise Schuster hat hier besonders einfache Rezept-Ideen für alle, die bewusst kochen und essen möchten.
Die Käserei Loose mit Sitz in Leppersdorf steht seit ihrer Gründung im Jahr 1921 für erstklassige und hochwertige Sauermilchkäse-Spezialitäten. Die Flagship-Marke Quäse richtet sich an Ernährungsbewusste und Fitnessbegeisterte, da Quäse von Natur aus 30% Protein und sehr wenig Fett enthält. Das "Fitness-Food" lässt sich vielseitig verwenden und lädt dazu ein, köstliche und noch dazu gesunde Rezepte auszuprobieren.
Egal ob Dinkelbrot, Dinkelkekse oder Apfelkuchen mit Dinkelmehl: Es ist in der heimischen Küche eine beliebte Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl geworden. Das ist kein Wunder, denn Dinkel überzeugt mit seinem mild-nussigen Geschmack und ist reich an den Vitaminen A, E, B1, B2 und Niacin
Hafer vereint vieles, was eine bewusste Ernährung heute ausmacht: Er ist nährstoffreich, regional und vielseitig einsetzbar. Das Besondere am Hafer ist sein hoher Gehalt an dem löslichen Ballaststoff Beta-Glucan.
Mit gutem Gewissen auf Weihnachten freuen: Auch dieses Jahr bietet Fair Trade-Pionierin GEPA wieder eine große Palette von fairen Geschenkideen, meist in Bio-Qualität, um das Warten auf Weihnachten bei Kerzenschein zu versüßen.
Nicht mehr lange, dann heißt es wieder „Noch 100 Tage bis Weihnachten“. Wie wäre es, zu den Festtagen diesmal ganz auf Rezepte von gestern zu verzichten und stattdessen die Zukunft auf den Teller zu legen? Vegane Festmenüs machen Weihnachten 2025 zu einem Fine-Dining-Event mit Haltung. Vegane Küche zeigt Vielfalt, Eleganz trifft Ethik, Kreativität ersetzt Konvention. Und der Geschmack: einfach überragend.
Für alle, die das volle Sauerteig-Aroma in Broten und anderen Backwaren lieben, aber auf eine komplizierte Sauerteigführung verzichten möchten, hat der Sauerteig-Spezialist jetzt eine praktische Lösung: Ab sofort bringt BÖCKER Aroma Plus Sauerteig-Pulver auf den Markt: inaktiver, getrockneter Sauerteig für volles Aroma. Die beiden Vollkorn-Varianten Weizen und Roggen überzeugen in Bio-Qualität, sind vegan und einfach anzuwenden.
Hafer ist längst nicht mehr nur fürs Frühstück und süße Speisen reserviert! Immer mehr Food-Trends setzen auf herzhafte Hafergerichte.
Mit drei raffinierten Geschmacksrichtungen bringt WIBERG frischen Wind in die Welt der Desserts: Sweet Sauce Strawberry, Sweet Sauce Chocolate und Sweet Sauce Salty Caramel sorgen für kreative Genussmomente. Die handlichen Quetschflaschen in einem farbenfrohen und modernen Design bieten nicht nur Komfort in der Anwendung, sondern spiegeln auch die spannenden Geschmackskreationen wider, die im Inneren stecken.
Mit der Gewürzmischung Fiesta präsentiert WIBERG eine mexikanisch inspirierte Würzkomposition, die den authentischen Geschmack der mexikanischen Küche in den Mittelpunkt stellt.
Die Grillsaison wird dieses Jahr noch genussvoller. Denn WIBERG erweitert sein Sortiment um vier vielversprechende BBQ-Saucen, die mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten begeistern. Ob fruchtig, rauchig oder scharf – jede Variante sorgt für das gewisse Extra bei kreativen Grillgerichten, Marinaden und Dips.
Ausgewogenes Essen, das Kindern schmeckt: Mit den Gewürzen von WIBERG lassen sich alltägliche Gerichte mit Gemüse, Kartoffeln oder Pasta spielend einfach verfeinern. So ist es ein Kinderspiel, die Kleinen und Großen von neuen Gerichten mit frischen Zutaten zu überzeugen und die Geschmacksvorlieben von Kindern perfekt zu treffen.
Mit innovativen Kreationen verwandelt Vantastic jede Grillparty in ein schmackhaftes Feuerwerk der Aromen und lädt ein zu einer kulinarischen Weltreise, die veganes Streetfood, Finger Food und internationale Cuisine in den Mittelpunkt stellt.
Entgegen dem Branchentrend hat sie 2024 ein Absatzplus von 18,4 Prozent erzielt. Insgesamt rund 1.300 Tonnen Tafeln, Riegel und Saisonprodukte wurden verkauft. Gleich drei Bitterschokoladen landeten im GEPA-Ranking auf den ersten Plätzen.
In einer Welt, in der Effizienz und Kundenzufriedenheit entscheidend sind, bietet der Ordercube eine einzigartige Lösung, die das Bestell- und Serviceerlebnis in Restaurants, Cafés und Bars auf ein neues Niveau hebt. Ordercube ist der Zauberwürfel für die Gastronomie. Auf jedem Tisch platziert, entlastet er den Service und gibt dem Gast die Chance, seinen Servicewunsch mühelos zu kommunizieren. Das führt zu Entspannung bei allen Beteiligten.
Die neue Aioli Sauce bringt eine große Portion „Amor y Pasión“ für das mediterrane Lebensgefühl mit sich. Mit ihrem intensiven Knoblauchgeschmack und ihrer unvergleichlich cremigen Konsistenz ist sie der Star auf jeder Tapas-Platte und der ideale Begleiter für Fisch, Fleisch und Gemüsegerichte.
Das Sonntagsfrühstück steht für Genuss und Entschleunigung. Es lädt dazu ein, den Tag entspannt zu beginnen und die kleinen Freuden des Lebens zu zelebrieren – egal ob allein, mit Familie oder Freunden. Viele Menschen nehmen sich am Sonntag bewusst Zeit für ein ausgiebiges Frühstück, um die Woche gemütlich ausklingen zu lassen.
Zum heutigen Welttag der Gewürze dürfen sich Fans des guten Geschmacks über gleich drei neue Gewürzmischungen von WIBERG freuen. Kartoffel, Gemüse und Geflügel heißen die Neuen und eignen sich, wie die Namen verraten, für Kartoffel-, Gemüse- und Geflügelgerichte aller Art. Wie von den WOW-Produkten von WIBERG gewohnt, zaubern die Mischungen mit nur einem Griff ins Gewürzregal perfekt aufeinander abgestimmte Nuancen in jedes Gericht. Einfach gut. Einfach schnell. Einfach anders.