Böcker - Sauerteig
Bei BÖCKER, dem Spezialisten für Sauerteig, dreht sich seit der Unternehmensgründung 1910 alles um das Thema Sauerteig. Das inhabergeführte Familienunternehmen in der vierten Generation fermentiert und versendet weltweit hochwertige Sauerteige. Mit heute 194 Mitarbeitern, die in den unterschiedlichen Produktionsstandorten in und um das westfälische Minden beschäftigt sind, ist BÖCKER anerkannter Innovationsführer in der backenden Branche und bedient seit 2020 erstmals Endverbraucher im deutschen Raum.
Leckere Rezepte von BÖCKER zeigen wir in unserer Rubrik Rezepte
Wenn der Geruch von feinem Weihnachtsgebäck in der Luft liegt, dann ist Adventszeit! Es ist die Zeit für leckere Plätzchen und Kuchen, begleitet von weihnachtlicher Musik und einer Tasse heißer Schokolade - Gemütlichkeit pur! Das Backen in der Adventszeit ist für viele ein liebgewonnenes Erlebnis, das eine lange Tradition hat und die Vorfreude auf die kommenden Feiertage steigert. Ganz besonders entspannt wird das Backen mit dem aromatischen BÖCKER Reinzucht-Sauerteig Bio oder dem BÖCKER Le Chef Bio.
Wenn der Herbstwind durch die Bäume rauscht und die Nächte länger werden, bringt Halloween einen Hauch von Magie in den Alltag. Das Fest des Gruselns erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Immer häufiger kann man die ikonischen Kürbis-Laternen in den Vorgärten bewundern. Zeit, dass der ebenso gesunde wie vielseitige Kürbis auch Einzug in unsere Backstuben erhält! Wie gut der reichhaltige Bio-Sauerteig von Böcker mit dem aromatischen Gemüse harmoniert, zeigen diese drei köstlichen Rezeptideen.