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Gegenbauer
Erwin Gegenbauer ist weit über Österreich hinaus bekannt für seine erstklassigen Essige, in denen der Geschmacksfanatiker auch mal Spargel, Datteln oder Sanddorn verarbeitet. Das saure Gold der Wiener Essig Brauerei gilt seit Jahrzehnten als Rolls-Royce der Gastronomie.
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Pressebericht, 15.05.2024
In diesem Jahr gesellen sich zwei neue Hausessige und ein Fruchtessig zu Gegenbauers vielfältigem Sortiment. Dass der Meister sich am liebsten an außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen versucht, beweist er eindrucksvoll mit den Neuzugängen aus Weichseln, auch bekannt als Sauerkirschen, Himbeeren und Yuzu, die alle ab sofort erhältlich sind.