Gutes tun für Umwelt und zukünftige Generationen - 2023 feiert GEFU mit dem Slogan „Wir feiern Innovationen. Von Generation zu Generation“ sein 80-jähriges Jubiläum. Dabei steht genau das im Fokus, was GEFU seit Jahren auszeichnet: Eigenständiges Design und langlebige Qualität, die Jahre und Generationen überdauert, sowie die Freude am Kochen, die von den Seniors an die Youngsters weitergegeben wird. Dabei denkt der Küchenwerkzeugspezialist aus Eslohe aber auch schon an zukünftige Generationen: Denn für jeden Kauf eines Limited Edition Jubiläumsproduktes spendet GEFU einen Baum (bis zu 10.000 Bäume).

Zwölf Monate hat das Jahr, also zwölf Mal Zeit, um für eine Woche wegzufahren. Spontan, entspannt und frei – mit dem Campingmobil. Der neue Band "Camperglück Best of Europa" aus dem Bruckmann Verlag enthält zwölf Reiseideen für Europa, die sich passend zur Jahreszeit und je nach Wetter und Laune kurzfristig umsetzen lassen. Sei es zur Tulpenblüte nach Holland, zum spätsommerlichen Durchatmen ins schwedische Schonen oder in den Wiener Winter.

(Unteruhldingen, 15.05.2023) „Haus am See“- das ist das Jahresmotto im Pfahlbaumuseum Unteruhldingen am Bodensee. Insgesamt acht Veranstaltungswochen widmen sich diesem Thema. Es wird gezeigt, wie die Menschen vor 6000 Jahren die ersten Pfahlbauhäuser err ...

Mit ihren farbenfrohen, abwechslungsreichen Blüten sind Geranien eine Augenweide. In Balkonkästen, Töpfen, Kübeln und Beeten versprühen die pflegeleichten Pflanzen Sommerstimmung und gute Laune. Werden die wichtigsten Pflanz- und Pflegetipps beachtet, zei ...

Ermutigende Entwicklung trotz multipler Krisen: Der Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland stieg 2022 um 11 Prozent auf 2,36 Mrd. Euro. "Die Folgen von Krieg und Klimakrise sind in den Anbauländern deutlich spürbar. Die Fairtrade-Absätze sind wichtig für die Menschen vor Ort, denn fairer Handel stärkt die Widerstandsfähigkeit gegen Krisen", sagte Claudia Brück, Vorständin von Fairtrade Deutschland auf der Jahrespressekonferenz.

Der Naschmarkt ist nicht nur das kulinarische Herz Wiens, sondern auch der Ort, an dem Essigpapst Erwin Gegenbauer seit Jahrzehnten seinen Finger am Puls der Konsumenten hat. Ab sofort bietet der Qualitätsfanatiker dort nicht nur Essige, Öle, Cidre, Bier, Tschopperl Wossa und frisch gerösteten Kaffee am eigenen Stand an, er kuratiert direkt vis-à-vis auch einen Selbstversorger-Stadtladen mit hochwertigen lokalen Erzeugnissen.

Darauf setzt die Kooperation zwischen Metropolink und der Heidelberg Marketing GmbH und geht mit der Fassadengestaltung in der Uferstraße 5 in Heidelberg-Neuenheim neue Wege: Das vom französischen Street Art Künstler MANTRA gestaltete Mural des vom Aussterben bedrohten Skabiosen-Scheckenfalters erzeugt bei den Betrachterinnen und Betrachtern Empathie und Emotionen, die durch bloße Wissensvermittlung kaum erreicht werden können.     

Die ersten warmen Sonnenstrahlen wecken Vorfreude auf die bevorstehende Outdoor-Saison. Mit bequemen Loungemöbeln werden Balkon, Terrasse oder Garten zum attraktiven Freiluft-Wohnzimmer. „Der Außenbereich gewinnt als Rückzugsort zum Entspannen und Krafttanken immer stärker an Bedeutung“, sagt Jan Kurth, Geschäftsführer der Verbände der deutschen Möbelindustrie (VDM/VHK).

150 feine Marmeladen-Rezepte hat Profi-Koch und Marmeladen-Experte Andreas Buhl in seinem Buch Heimat-Marmeladen zusammengestellt: Köstliches wie »Erdbeer-Rosenblüten-Aufstrich«, »Kirsch Espresso-Gelee« oder »Birnen-Walnuss-Marmelade«. Das Besondere: Ins Glas kommt nur heimisches (sprich: regionales) Obst, Gemüse, Blumen und Kräuter.

Bunt, abwechslungsreich und gesund: Die mediterrane Küche gilt als gesündeste Ernährung der Welt. Dass sie tatsächlich eine gesundheitsfördernde Wirkung besitzt, haben Dr. Benjamin Seethaler und Prof. Dr. Stephan C. Bischoff von der Universität Hohenheim in Stuttgart in ihren Studien nachgewiesen. In einem populärwissenschaftlichen Ratgeber erklären sie jetzt, welche vorbeugende und heilende Kraft die Ernährungsweise hat – ebenso leicht verdaulich wie die wissenschaftlich fundierten Rezepte im Buch.

Dieses Buch schlägt zwei Fliegen mit einer Klappe: unkompliziert kochen und Reste vermeiden. Alle Gerichte sind so konzipiert, dass zum Kochen lediglich ein Topf, eine Pfanne oder eine Auflaufform benötigt wird. Zudem werden alle frischen Zutaten komplett verbraucht. So wird kein Lebensmittel weggeworfen, weil es nicht rechtzeitig Verwendung gefunden hat. Und natürlich ist die Produktauswahl regional geprägt. Einfach & nachhaltig, das geht!

Die neue Meer erleben-App bietet allen Kreuzfahrtfans die perfekte Plattform, um Reiseberichte zu lesen und zu verfassen, Podcasts zu hören, News zu verfolgen und die aktuellsten Reiseangebote zu erhalten - alles auf einen Blick.

graubündenVIVA, das Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität, präsentiert in Zusammenarbeit mit Transhelvetica den neuesten kulinarischen Reiseführer für Graubünden. Der Reiseführer ist der perfekte Begleiter für alle, die die kulinarische Vielfalt und Schönheit von Graubünden zu Fuss oder auf dem zwei Rädern entdecken möchten.

Experte klärt auf, wie gesund unsere Fischfilets wirklich noch sind   Neustadt-Glewe (ots) Rund um den Fisch sind in der Vergangenheit einige Informationen ans Tageslicht gekommen, die den Verzehr infrage stellen. Insbesondere Fische aus dem offenen Meer ...

Wenn in Rheinhessen, im Dreieck zwischen Bingen, Mainz und Worms die Obstbäume in voller Blüte stehen, dann regt sich auch am Boden neues Leben. Ab Mitte April reckt der Spargel seine zarten Köpfchen empor und durchbricht die Erde. Gerade einmal zwei Monate dauert die Saison für das feine Gemüse. Offiziell endet die Spargelzeit in ganz Deutschland an Johanni, am 24. Juni. Doch bis es soweit ist, steht in Rheinhessen Spargel satt auf dem Programm. Ob am Familientisch, bei guten Freunden, im Gutsausschank, auf den Landgasthöfen oder in den Sterne Restaurants – jetzt regiert König Spargel das Land.

Der Apfel ist unser liebstes Obst. Pur, als Kuchen, Kompott, Apfel-Fenchel-Salat, Apfel-Rote-Bete-Risotto, Apfel-Kartoffel-Puffer zu Fisch – kaum ein Obst bietet so viele Ideen zum Kochen und Backen. Unsere Neuerscheinung »Das große Buch vom Apfel« von Julia Ruby Hildebrand und Ingolf Hatz widmet sich vor allem den alten Sorten von der Streuobstwiese: Sie haben Aroma und Kraft. Das Autorenpaar stellt ihrem großen Apfel-Buch die Bauern, Köchinnen & Köchen und deren beste Rezepte vor.

Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, fällt zusammen oder wird trocken? Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt, Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet das nötig Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen, wie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert. Let’s bake!

Die beliebte Resteliebe Reihe geht weiter: Im neuen Band Resteliebe Getränkekarton zeigt  Ina Mielkau, was man aus alten Getränketüten machen kann. Ob Milch, Saft oder Vanillesoße: Die Tüten landen im Alltag gewöhnlich ungenutzt im Müll. Dabei kann man so schöne und praktische Dinge daraus zaubern: Egal ob Handytasche, stylischer Geldbeutel oder vielfältige Deko: Aus Getränketüten kann so einiges gebastelt werden. Mit hilfreichen Vorlagen zum Ausschneiden am Ende des Buches.

Egal ob Alltag, Feiertag oder ganz persönliches Fest: In diesem Buch verrät Doris Paesen ihre besten Ideen, Tricks und Geheimnisse für Selbstgebasteltes und -gebackenes für die ganze Familie. Zusammen kreieren Kinder und Eltern kleine Baiser-Monster, blumige Haarreifen oder bunte Pompom-Girlanden. So wird das Zuhause und der Alltag durch die Jahreszeiten hinweg zu etwas ganz Besonderem.

Endlich ist es soweit. Für den Zeitraum vom 24.-29.10.2023 ist die erste Social Cruise der Reiselounge Greven geplant. Mit der MSC Euribia, dem neuen Flaggschiff der Reederei MSC (Mediterranean Shipping Company), das erst im Frühjahr 2023 in Dienst gestellt wird, geht es von Hamburg über Le Havre in Frankreich und Southampton in Großbritannien wieder zurück nach Hamburg.