Es geht wieder los! Nach mehr als zwei Jahren gibt es endlich jede Menge Veranstaltungen und Events. Die Kulturbranche lebt auf mit Musik und Literatur, Theater und Führungen. Gerade jetzt im Sommer sind solche kulturellen Happenings der perfekte Grund für einen Kurzurlaub oder einen Wochenendtrip in eine Stadt, die man sich schon immer einmal anschauen wollte. Neben Musik, Theater und Co. kann man ganz nebenbei Neues erkunden, entschleunigen und ein paar Tage voller Entspannung bei einem unserer Green Pearls® Partner genießen. 

In welchem Land wird welches Gewürz am häufigsten verwendet? Dieser Frage ging Peugeot Saveurs im Rahmen einer internationalen Online Studie nach, die von SAD Marketing im November 2021 durchgeführt wurde. Dafür wurden insgesamt knapp 2.900 Shopper*innen von Küchenartikeln in den Peugeot Kernmärkten Frankreich, Deutschland, Großbritannien und USA befragt. Das Ergebnis: Deutsche greifen im direkten Ländervergleich am häufigsten zu Salz und Pfeffer, um ihr Essen zu würzen.

Spätestens, wenn die Temperaturen im Sommer die 26-Grad-Marke knacken, sehnen sich die meisten Menschen nach einer Abkühlung. Gibt es im Büro oder zu Hause keine Klimaanlage, bringen Ventilatoren die gewünschte Erfrischung. Doch die Auswahl an Geräten ist groß. TÜV SÜD-Experte Christian Kästl weiß, worauf bei der Kaufentscheidung zu achten ist.

Im besten Fall ist Kaffee nicht nur Wachmacher, sondern schmeckt auch noch richtig gut und ist verantwortungsvoll angebaut. Ausschlaggebend für eine Tasse Qualitätskaffee sind vor allem zwei Faktoren: Gesunde Ökosysteme und ein Know-How, das über den reinen Anbau hinausgeht. Die Kaffeepflanze ist äußerst sensibel, der richtige Umgang mit ihr für das Qualitätsergebnis entscheidend. Daher ist es wichtig, Farmer:innen unmittelbar zu unterstützen, um sehr gute und besondere Kaffees zu schützen und Kaffeeanbau für die Zukunft zu bewahren. Nespresso liefert hierfür Beispiele.

Ein steigendes Umweltbewusstsein führt dazu, dass mittlerweile viele Menschen wieder verstärkt darauf achten, was um sie herum kreucht und fleucht. Gleichzeitig nimmt das Interesse an nachhaltigen Trends wie Upcycling deutlich zu. Das schlägt sich auch in der Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen nieder. Diese sollen heute nicht mehr nur schön aussehen, sondern idealerweise auch Vögeln und Insekten wertvollen Lebensraum bieten.

Tröstliche Rezepte aus der Küche unserer Großmütter! Auf Facebook finden sich zahlreiche Gruppen, die eben diese Oma-Rezepte für ein gemeinsames Kocherlebnis zusammentragen. Inspiriert davon enthält dieses Buch 60 traditionelle Original-Oma-Rezepte! Die Mitglieder der Facebook-Gruppe "Alte Oma Rezepte" inspirierten diese Best-of-Sammlung, die nicht nur für die Mitglieder der Community ein Schmankerl ist!

Ich grill’ alles! Denn nur Schweinenacken auf den Rost zu werfen, das ist out. Die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl haben den Grill erreicht. Das Geheimnis hervorragender Küche: Produkte von höchster Qualität! Das gilt besonders für Fleisch: Auf der Zunge zergehen soll es und mit purem Geschmack den Gaumen verwöhnen.

Das Forum Nachhaltiger Kakao feierte am 13. Juni 2022 sein zehnjähriges Bestehen. Seit 2012 verfolgen die Mitglieder des Kakaoforums ein gemeinsames Ziel: Die Lebensbedingungen von Kakaobäuerinnen und -bauern verbessern.

Das Buch „Winterliche Sternstunden“ widmet sich vollkommen der abwechslungsreichen Inszenierung der Sternenform zu Advent und Weihnachten. Ob groß oder klein, ganz natürlich oder ausgefallen – die Ideen setzen den Stern immer wieder neu in Szene. Neben Gestecken für den Tisch, schmückenden Anhängern für den Weihnachtsbaum, Wanddekorationen und hängenden Varianten werden auch XXL-Sterne für den ganz großen Auftritt präsentiert.

Nach dem Bestseller „Naturwerkstatt“ legt Klaus Wagener zusammen mit seiner Frau Bernhild nun mit „Neues aus der Naturwerkstatt“ den zweiten Teil der Naturwerkstatt- Buchreihe vor. Außergewöhnliche natürliche Werkstoffe, wie Rohrkolben, Sauerampfer, Raps, Disteln und mehr bilden die Grundlagen für die kreativen floristischen Dekorationen. Das Augenmerk liegt dabei stets auf handwerklich orientierten Techniken.

„Adventskränze gestalten“ präsentiert kreative und innovative Kranzideen in fünf unterschiedlichen Styles: Zart in Pastelltönen, Traditionell in Rot-Grün, Natürlich in Grün mit Naturmaterialien, Prachtvoll mit pompöser Ausstattung und Elegant in Weiß. Eines haben alle Themen gemeinsam: Sie inspirieren zum Selbermachen! Die Grundtechniken der Kranzgestaltung werden ausführlich in Bild und Text erläutert, damit der wichtigste Begleiter durch die Adventszeit sicher gelingt.

Nach dem erfolgreichen Auftakt seiner Kochbuch-Reihe mit dem Bestseller „Israel - Kulinarische Reise mit Mirko Reeh“ präsentiert das Erfolgsduo Mirko Reeh und Barbara Stromberg gleich zwei neue Bücher. Kulinarisch geht die Reise dieses Mal über den großen Teich nach Louisiana und Illinois. Zwei Staaten, wie sie unterschiedlicher kaum sein können. Louisiana im Süden der USA, die Heimat der Cajun und Kreolen, der Pelikane und Flusskrebse, wo Gumbo und Jambalaya in den Töpfen dampfen. Und Illinois im mittleren Westen, der Staat, der Einwanderer aus ganz Europa anzog, sich hier niederzulassen.

Homeoffice und mobiles Arbeiten sind nicht mehr geduldete Ausnahmen, sondern mittlerweile etablierte alternative Arbeitsformen. Doch nicht jeder hat zu Hause ein funktionsfähiges Büro. Gerade bei der Beleuchtung lohnt sich, etwas genauer hinzusehen. Die Brancheninitiative licht.de beschreibt in der nachfolgenden Pressemitteilung, wie das Licht-Upgrade gelingt.

as Jahr hat gerade begonnen und die Ersten schmieden tatkräftig ihre Reisepläne für 2022. Ob ein interessanter Städtetrip, ein erholsamer Strandurlaub im Paradies oder eine Abenteuerauszeit inmitten einzigartiger Natur – bei der Entscheidung für das perfekte Urlaubsziel hilft es manchmal, die Sterne um Rat zu fragen.  Wir präsentieren ein Reisehoroskop für dieses Jahr, mit dessen Hilfe jeder das ideale Reiseziel finden kann.

Duftende Lavendelfelder, milde Meeresbrisen, authentische Bauernmärkte und herzliche Menschen: Südfrankreich ist eine absolute Traumregion. Hilke Maunder fängt diese Stimmung in »Le Midi« für uns ein. Dafür reiste sie mit Fotograf Thomas Müller durch ihre Wahlheimat und machte sich auf die Suche nach den besten Rezepten und typischsten Spezialitäten. 

La Cucina Italiana erzählt die Geschichte von italienischen Gastwirten mit Berufung. Ihr Ziel ist neben dem Erhalt lokaler kulinarischer Traditionen auch ein harmonisches Miteinander mit der Natur. Neben den Geschichten der 15 Osterias, die im ganzen Land verteilt sind, finden sich in diesem Buch zahlreiche traditionelle und lokale Rezepte. Diese repräsentieren ganz authentisch alles, was hochwertige italienische Kochkunst ausmacht: beste regionale Zutaten, gekonnte Zubereitung, kein Tamtam.

Mit bienenfreundlichen Rosen Naturoasen anpflanzen   (djd). In unserer dicht besiedelten Landschaft spielen Gärten als Oase für Insekten und Kleintiere eine wichtige Rolle. Zu Recht befürworten Naturschützer daher Gartenanlagen, deren Flora auch der Fauna ...

Ruhe, Relaxen und Wohlbefinden sind mehr denn je Kostbarkeiten unseres Lebens, denen seit fast 30 Jahren Ansgar Westerhoff mit seinem Team Raum und Atmosphäre verleiht. Die Welt warten lassen und mit allen Sinnen genießen – das ist Saunavergnügen pur. Oftmals verfügt das Wohnhaus nicht über genügend Platz für einen Wellness-Bereich. Aus Träumen Realität werden zu lassen, ist der Anspruch der Saunahaus-Manufaktur Westerhoff aus dem niedersächsischen Damme. 

Ein Jahr Kakao-Plus-Preis der GEPA – wie Fairer Handel Kinder im Globalen Süden schützen und ihnen bessere Bildungschancen bieten kann, zeigt die GEPA am Beispiel Kakao und Kaffee zum UN-Aktionstag gegen ausbeuterische Kinderarbeit (12. Juni). Zentral sind faire Preise und langfristige Zusammenarbeit, damit die Eltern ausreichend verdienen, um ihre Kinder in die Schule schicken zu können. 

Am 24. Mai findet zum siebten Mal der bundesweite Iss-eine-Kiwi-Tag statt. Wir erklären, warum man am besten jeden Tag eine Kiwi essen sollte.