Wenn die Tage kühler werden, gibt es kaum etwas Gemütlicheres als einen geselligen Raclette-Abend mit Freunden oder Familie. Doch warum nicht einmal die traditionellen Zutaten beiseitelegen und eine kulinarische Reise nach Spanien unternehmen?
Bei Apulien, dem sonnenverwöhnten und windverwitterten Stiefelabsatz Italiens, denkt man sofort ans Meer, urige Trattorien und den geselligen Apero mit Freunden. Kein Wunder, dass genau von hier aus mit dem Primitivo eine der kraftvollsten und beliebtesten Rebsorten der Welt ihren Siegeszug angetreten hat.
Mit ihrer perfekten Balance aus Süße und Frische verbinden die köstlichen Honigtomaten die Aromen des Sommers. Ihre sommerliche Leichtigkeit und Vielseitigkeit ermöglichen die Zubereitung abwechslungsreicher Rezepte aus aller Welt, die Urlaubsgefühle direkt auf den Teller zaubern.
Tomate-Mozzarella“, ein absoluter Klassiker der italienischen Küche. Ob als „Primo Piatto“, Zwischengang oder leichtes Abendessen im Sommer. Die erfrischende, mediterrane Kombination schmeckt immer wieder köstlich und lässt sich mit den Küchenwerkzeugen von GEFU in Windeseile perfekt zubereiten.
Schneller kann man eine aromatische „Caprese“, einen italienischen Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl, nicht zubereiten.
Nichts geht über frische, hausgemachte Pasta. Die GrandCHEF Nudelmaschine bringt ein Stück echte italienische Lebensart in die eigenen vier Wände. Durch sie wird die Weiterverarbeitung von selbstgemachtem Nudelteig erheblich erleichtert. Wie von Zauberhand lassen sich mit ihr gleichmäßige und glatte Teigbahnen herstellen.
Die italienische Küche verzaubert täglich Groß und Klein auf der ganzen Welt. Von der selbstbelegten Pizza bis hinzu formschönen Ravioli, Spaghetti und Co. Pizza und Pasta schmecken einfach immer und überall. Die Variationen in der Zubereitung machen die beiden weltbekannten Leibspeisen zu den Stars im Restaurant und Zuhause. Mit den Küchenhelfern von Fackelmann lassen sich die Leckereien jetzt auch in der heimischen Küche einfach und authentisch zubereiten.
Frisch schmeckt Pasta doch noch immer am besten. Mit dem Ravioli- und Maultaschenrad PRIMELINE von GEFU werden jetzt frische Teigtaschen so schnell und einfach zubereitet wie noch nie. Teigplatten auslegen, mit Wunschfüllungen belegen und zudecken – das handliche PRIMELINE-Rad verschließt und teilt den Teig dann zugleich.
Hervorragend für die einfache Zubereitung von frischen hausgemachten Nudeln wie Tagliolini, Fettuccine, Lasagne und Suppennudeln.
Die farbenfrohen Kunstofformen von Tescoma eignen sich ausgezeichnet für die schnelle Zubereitung von traditionellen italienischen gefüllten Nudeln.