DIY-Fermentieren leicht gemacht mit NATIVO von GEFU

Mit NATIVO von GEFU Gemüse veredeln und clever haltbar

Köln/Eslohe. Lange Haltbarkeit, bessere Bekömmlichkeit, viele Nährstoffe und einen besonderen Geschmack – das verspricht das Fermentieren von Gemüse und Obst. Fermentiert wird übrigens auf der ganzen Welt. Kein Deutschland ohne Sauerkraut, kein Korea ohne Kimchi. Zeit, es selbst auszuprobieren – mit den praktischen Küchenutensilien NATIVO von GEFU.
 

Ab ins Glas: Fermentierglas NATIVO (0,5 Liter, 1 Liter, 1,5 Liter)

Unverzichtbar zum Fermentieren: die Gläser. Ob Obst oder Gemüse, mit dem Fermentierglas NATIVO von GEFU heißt es ab sofort: Ab ins Glas. Mit dem praktischen Fermentationsglas und dem cleveren Ferment Vent System gelingen selbstgemachtes Sauerkraut, aromatisches Kimchi, leckere Gurken oder knackig-saure Möhrchen schnell und sicher. Besonders praktisch: NATIVO bringt ein Beschwerungsgewicht aus massivem Glas gleich mit. Dabei eignet sich NATIVO mit offenem Ventil sowohl für den Gärprozess als auch mit geschlossenem Ventil für die geruchlose Aufbewahrung im Kühlschrank. So ist eine saubere Handhabung ganz ohne Umfüllen möglich. NATIVO aus Borosilikatglas, Glas und Kunststoff ist in drei Größen mit einem Füllvolumen von 0,5 Liter (Durchmesser 12 cm, Höher 12 cm), einem Füllvolumen von 1 Liter (Durchmesser 12 cm, Höhe 17,5 cm) und einem Füllvolumen: 1,5 Liter (Durchmesser 12 cm, Höhe 23,5 cm) erhältlich. Die praktischen Fermentiergläser sind zudem platzsparend stapelbar und spülmaschinengeeignet.

Perfekt gepackt: Küchenzange NATIVO

Sicher und bequem: Mit der Küchenzange NATIVO lässt sich das NATIVO-Glasgewicht der NATIVO Fermentiergläser mühelos und ohne nasse Hände auf das Fermentiergut legen - und später natürlich auch wieder entfernen. Doppelt praktisch: Auch das fertig fermentierte Gemüse oder Obst kann einfach und sicher mit der Zange aus den Gläsern entnommen werden. Sicheren Halt des Fermentierguts garantieren dabei die gezahnte Innenfläche der praktischen Küchenzange aus Edelstahl, die auch als Eiswürfelzange eine gute Figur macht. Die Küchenzange NATIVO mit einer Länge von 25 cm, einer Breite von 3 cm und einer Höhe von 7,5 cm passt perfekt zu allen NATIVO Fermentationsgläsern.

Richtig Druck machen: Stößel NATIVO

Der NATIVO Stößel sorgt für genau den richtigen Druck, um rohes Gemüse für den Fermentationsprozess im Glas zu stampfen und zu verdichten. Hergestellt aus naturbelassenem Buchenholz liegt der formschöne Stößel, der auch als Cocktailstößel genutzt werden kann, gut in der Hand und erleichtert das Arbeiten. Mit einem Durchmesser von 3,7 cm und einer Länge von 22 cm passt er ideal zu allen NATIVO Fermentationsgläsern von GEFU.

Rundum-glücklich-Paket: Fermentier-Set NATIVO, 5-teilig

Perfekt für alle, die mit dem DIY-Fermentieren starten möchten, ist das 5-teilige Fermentier-Set NATIVO von GEFU. Bestehend aus einem NATIVO Fermentationsglas mit einem Füllvolumen von 1 Liter inklusive Deckel, enthält es außerdem das Beschwerungsgewicht, den NATIVO Stößel und die NATIVO Zange. Abgerundet wird das Rundum-glücklich-Paket mit einem Rezeptheft mit vielen tollen Ideen und Anleitungen rund ums Fermentieren. So kann jeder mit selbstgemachtem Sauerkraut, aromatischem Kimchi, leckeren Gurken oder knackig-sauren Möhrchen sofort loslegen.

Produkte im Übersicht:

Fermentierglas NATIVO (0,5 Liter)
UVP: 19,95 €

Fermentierglas NATIVO (1 Liter)
UVP: 24,95 €

Fermentierglas NATIVO (1,5 Liter)
UVP: 29,95 €

Küchenzange NATIVO
UVP: 12,95 €

Stößel NATIVO
UVP: 12,95 €

Fermentier-Set NATIVO, 5-teilig
UVP: 49,95 €

Bezugsquellen: Erhältlich im gut sortierten Fach- und Einzelhandel.

www.gefu.com