Scharf anbraten, langsam schmoren oder fettarm garen: Beim Kochen gibt es vielfältige Wünsche und Vorlieben. Schon seit über 100 Jahren entwickelt Berndes perfekte Kochwerkzeuge für jeden Anspruch. Typisch für die hochwertigen Töpfe und Pfannen der 1921 gegründeten Traditionsmarke sind ihre innovativen Beschichtungen; Berndes entwickelt sich zum Experten für Versiegelungen. Dank der anspruchsvollen Qualität hält Kochgeschirr von Berndes garantiert viele Jahre lang; es ist damit von Natur aus nachhaltig.
Berndes liegt ein nachhaltiger Umgang mit unserer Welt sehr am Herzen. Deshalb setzt Berndes sich schon seit Jahren dafür ein, dass das Kochgeschirr immer nachhaltiger und ressourcenschonender produziert wird.
Die hochwertige Messerserie Masahiro erfreut sich bei Profis und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen großer Beliebtheit. Nun erweitert Mirko Reeh, Inhaber von Chroma Messer Deutschland, die Serie um sechs neue Produkte, darunter ein japanisches Santoku und ein flexibles Tranchiermesser.
Der deutsche Kochgeschirrhersteller BERNDES hat mit seinem nachhaltigen Ansatz b.green eine außergewöhnlich umweltschonende Produktlinie entwickelt. Die innovativen Pfannen und Kochtöpfe der neuen Serie ALU RECYCLED sind besonders umweltfreundlich: Für ihre Herstellung setzt BERNDES ausschließlich Sekundär-Aluminium ein, das zu 100% aus recycelten Aluminium-Getränkedosen und lebensmittelechten Aluminium-Behältnissen besteht.
Welche Bedeutung nachhaltige Produkte für Berndes spielen, hat das Unternehmen bereits mit der umweltschonenden Serie „Alu Recycled Induction“ gezeigt. Die Töpfe und Pfannen werden nachweislich aus 100% recycelten Aluminiumdosen hergestellt. Dafür hat sich Berndes ein Zertifikat ausstellen lassen. Erstmalig kommt das lebensmittelechte Recycling-Material aus Dosen ab sofort auch bei der neuen eine Linie „Alu Recycled Oven“ zum Einsatz.
2021, anlässlich des 100. Firmenjubiläums, stellt Berndes die „Edition 100“ vor: robustes Kochgeschirr aus hochwertigem Aluguss mit 8mm Bodenstärke und einer mineralisch verstärkten Drei-Schicht-Antihaftversiegelung.
Die professionellen und extrem scharfen Messer von Chroma Deutschland nutzen Sterne- und ambitionierte Hobbyköche auf der ganzen Welt. Nun ergänzt Inhaber und Profikoch Mirko Reeh das hochwertige Portfolio um die neue Serie Reeh Rouge, die nach Chef´s Choice bereits seine zweite eigene Messerlinie ist und mit metallisch roten Griffen attraktive Farbakzente setzt. Wie alle Chroma-Produkte überzeugen auch die sechs Reeh-Rouge-Messer durch besonders lange Schnitthaltigkeit, der leicht silikonierte Griff minimiert das Abrutschrisiko.
Als Heinrich Berndes 1921 seine ersten Küchenwerkzeuge entwarf, begann eine abenteuerliche Reise durch die Welt der Kulinarik. Angetrieben durch die unterschiedlichsten Ansprüche aus Hobby- und Profiküche. Inspiriert durch die Essgewohnheiten und Kochtrends der einzelnen Jahrzehnte. Motiviert durch den Anspruch, solides Werkzeug für eine der schönsten Beschäftigungen der Welt zu entwickeln. Unermüdlich hat BERNDES in den vergangenen 100 Jahren an der Weiterentwicklung von Kochgeschirr gearbeitet.
Die Nachfrage der Konsumenten nach nachhaltigen Produkten steigt, insbesondere wenn es um das Thema Kochen geht. Das beobachtet Kochgeschirrhersteller Berndes aus Arnsberg im Sauerland. Berndes hat im Jahr 2020 mit "Alu Recycled Induction" eine neue, besonders umweltschonende Kochgeschirr-Linie aus recyceltem Aluminium auf den Markt gebracht. Die Pfannen und Kochtöpfe dieser neuartigen Serie werden ausschließlich aus sogenanntem "Sekundär-Aluminium" - d. h. recyceltem Aluminium - hergestellt, das zu 100 Prozent aus z. B. recycelten Aluminium-Getränkedosen gewonnen wird.
„Never change a winning team“, dachte Chroma-Deutschland-Inhaber Mirko Reeh, als er sich entschied, die hochwertigen Messer der Serie Kasumi Black Hammer Blue ins Sortiment aufzunehmen. Warum sollte er auch? Schließlich vereint Black Hammer Blue genau wie die beiden Linien Kasumi Masterpiece und Kasumi Kuro das Beste aus rund 800 Jahren japanischen Schmiedehandwerks. Dank dreilagiger Aogami-Stahlklinge sind die Messer enorm hart, langlebig und schnitthaltig, der edle oktogonale Holzgriff verleiht ihnen eine traditionelle Ästhetik. Die fünf Ultrapremium-Messer sind ab sofort erhältlich.