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Zenker

Green Vision – klimaneutrale Backformen für eine nachhaltigere Zukunft

Pressebericht, 06.12.2021

Alles so schön Grün hier! Die neue Zenker Backformen-Serie „Green Vision“ ist nicht nur äußerlich ganz schön ungewöhnlich – in der Beschichtung der grünen Backformen steckt ein ganz besonderer Rohstoff: Das Wachs der Carnauba-Palme ersetzt einen Teil der herkömmlichen Beschichtung und bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern sorgt auch für hervorragende Backergebnisse.

 

Backformen müssen besonders hohen Anforderungen standhalten: Sie müssen hitzebeständig sein und eine ausgezeichnete Beschichtung haben, sodass sich Backgut problemlos von der Form löst. Die Beschichtung der innovativen Zenker Green Vision Backformen besteht zu einem Teil aus dem Wachs der Carnauba-Palme, sie macht etwa 5% derselben aus – dem aktuell möglichen Maximum, um die Funktionen der Backform nicht zu beeinträchtigen.

Das Wachs stammt von Palmen aus Fairtrade-zertifizierten Plantagen und liegt in Pulverform auf den Blättern, welche circa zwei Mal im Jahr geerntet werden und anschließend nachwachsen. Das macht das Wachs zu einem der wenigen nachwachsendenden Rohstoffe, die die notwendigen Temperaturen während der Fertigung bestehen. Carnauba ist nicht nur vegan, sondern auch das härteste natürlich vorkommende Wachs auf der Erde. Damit ist es nicht nur robust und langlebig, es weist auch exzellente Antihaft-Eigenschaften auf. Die Carnauba-Palme ermöglicht mit ihrem pflanzlichen Wachs die Herstellung unserer ersten klimaneutralen Backformen.

 

Klimaneutrale Backformen

Als umweltbewusstes Unternehmen liegt uns das Thema Nachhaltigkeit am Herzen. Deshalb haben wir uns dazu entschieden in Zusammenarbeit mit ClimatePartner unsere Green Vision Backformen klimaneutral herzustellen. Alle Treibhaugasemissionen, die durch das Produkt entstehen, gleichen wir durch Investition in ein Klimaschutzprojekt aus. Deshalb sind alle Green Vision Backformen klimaneutral und mit dem Label „klimaneutral“ gekennzeichnet. Mehr Informationen zu unserer Klimaneutralität sowie den positiven Effekten des unterstützten Projekts auf Klima, Umwelt und Gesellschaft unter www.climatepartner.com/15355-2011-1001.

 

Springform extra hoch (#7458)

Die Springform mit extra hohem Rand ist ideal für jeden, der sich nach oben hin keine Grenzen setzt. Mit der veganen und klimaneutralen Form in schickem Sparkling Green ist das Schichten von Kuchen und die Zubereitung hoher Torten kein Problem mehr. Die Carnaubawachs-Beschichtung sorgt für exzellente Antihaft-Eigenschaften.

 

12er Muffinform (#7456)

Das Muffinblech der Green Vision Serie von Zenker macht das Backen von Cupcakes und Muffins so nachhaltig wie nie zuvor. Die Form zaubert im Handumdrehen ein Dutzend kleiner Gebäcke und das bei Temperaturen bis zu +180°C. Das mit Carnauba-Wachs beschichtete Blech schimmert im modernen Sparkling Green.

 

Kastenform (#7454)

Die Kastenform ist der Klassiker in jeder Küche. Die Form erstrahlt in elegantem Sparkling Green und ist dank der Carnaubawachs-Beschichung langlebig und robust.

 

Produktinformationen

#7450
Green Vision Springform mit hohem Rand, Ø20
Maße: Ø 20 x 7,5 cmØ 20 x 7,5 cm
UVP 11,49 Euro

#7451
Green Vision Springform mit hohem Rand, Ø24
Maße: Ø 24 x 7,5 cm
UVP 12,49 Euro

#7452
Green Vision Springform mit Flachboden, Ø26
Maße: Ø 26 x 7,5 cm
UVP 13,49 Euro

#7453
Green Vision Springform mit Flach- und Rohrboden, Ø26
Maße: Ø 26 x 7,5 cm
UVP 19,49 Euro

#7454
Green Vision Kastenform, 30cm
Maße: 30,5 x 11,5 x 7 cm
UVP 8,49 Euro

#7455
Green Vision Gugelhupfform, 25cm
Maße: Ø 25 x 11,5 cm
UVP 14,49 Euro

#7456
Green Vision 12er-Muffinform
Maße: 38,5 x 26,5 x 3 cm
UVP 16,49 Euro

#7457
Green Vision Back- und Plätzchenblech
Maße: 42 x 32 x 1,5 cm
UVP 13,49 Euro

#7458
Green Vision Springform extra hoch, Ø18
Maße: Ø 18 x 10 cm
UVP 11,49 Euro

 

Bezugsquellewww.fackelmann.de

 

Über Zenker

Zenker, der Backformenhersteller aus dem bayerischen Aichach, verknüpft über 130 Jahre lang Qualität und Tradition mit immer neuen Ideen und echten Innovationen für den Backspaß zu Hause. Wenn du siehst, dass es schmeckt, ist es Zenker!

Pressekontakt

FACKELMANN GmbH + Co. KG
Sebastian-Fackelmann-Str. 6
91217 Hersbruck
www.fackelmann.de

Kontakt: Lisa Haug
Tel.: +49 9151 811-334
lisa.haug@fackelmann.de

 

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Zenker Green Vision Kollektion
Zenker Green Vision Kollektion 7458
Zenker Green Vision Kollektion 7458
Zenker Springform 7458
Zenker Green Vision Kollektion 7457
Zenker Green Vision Kollektion 7457
Zenker Green Vision Kollektion 7457
Zenker Back- und Plätzchenblech 7457
Zenker Green Vision Kollektion 7456
Zenker Green Vision Kollektion 7456
Zenker 12er-Muffinform 7456
Zenker Green Vision Kollektion 7455
Zenker Green Vision Kollektion 7455
Zenker Gugelhupfform 7455
Zenker Green Vision Kollektion 7454
Zenker Green Vision Kollektion 7454
Zenker Kastenform 7454
Zenker Green Vision Kollektion 7451
Zenker Green Vision Kollektion 7453
Zenker Green Vision Kollektion 7453
Zenker Green Vision Kollektion 7453
Zenker Springform mit Flach- und Rohrboden 7453
Zenker Green Vision Kollektion 7450
Zenker Green Vision Kollektion 7450
Zenker Springform 7452
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