Zutaten für 4 Portionen:

• 2 Tomaten
• 4 EL Frischkäse
• 2 Avocados
• 4 Scheiben Schwarzbrot
• 1 Pkg. Kresse
• 2 EL Oliven-Öl
• WIBERG Produkt:
  1 EL Avocado

Zubereitung:                  

1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Brot mit Frischkäse bestreichen und mit Tomaten belegen.
3. Avocados halbieren, entkernen und in Spalten schneiden.
4. Brot mit dem Avocadospalten belegen, mit Kresse bestreuen und mit Oliven-Öl verfeinern.
5. Mit Avocado Würzmischung bestreuen.

Garnitur: Kresse

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Rezept und Foto: WIBERG