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Wiberg - Auf kulinarischer Reise mit dem Harissa-feurigen Couscous-Salat

Einzelnes Bild, 02.04.2024
Wiberg - Auf kulinarischer Reise mit dem Harissa-feurigen Couscous-Salat
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So schmeckt‘s echt indisch! Curry Maharadscha bringt fruchtig-scharfe Noten in die Küche. Das kräftig rote Masala überzeugt mit dem ausgewogenen Geschmack charakteristischer Zutaten und intensiver Würzkraft. Das Schöne an Currymischungen? Da nicht festgelegt ist, welche der typischen Komponenten in welcher Menge gemischt werden, sind zahlreiche Variationen möglich. Das macht die indische Küche vielseitig, kreativ und spannend.

Tipp: Mit Curry Maharadscha lassen sich auch fruchtig-scharfe Dips zaubern.

Zutaten: Sumac, Bockshornkleesamen, Zucker, Koriander, Ingwer, Paprika, Kreuzkümmel, Gewürzextrakte, Chili, Anis, Konzentrate (Rettich, Tomate), Zimt, Kardamom, Knoblauch, Speisesalz, Früchtetee-Extrakt (aus Hibiskus, Holunderbeeren, Zitronenschalen, Orangenschalen, Hagebutten), Pfeffer, Gewürze, Dextrose

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