Zutaten für 4 Portionen:

• 16 Champignons
• 1 grüne Zucchini
• 1 gelbe Zucchini
• 2 Maiskolben
• 12 Kirschtomaten
• 1 Pkg. Mozzarellabällchen
• 2 EL Erdnuss-Öl
• 1 Limette (Saft)
• WIBERG Produkt:
  1 EL Fruity BBQ

Zubereitung:                  

1. Gemüse waschen und schneiden.
2. Zusammen mit den Mozzarellabällchen auf Grillspieße stecken und grillen.
3. Erdnuss-Öl, Limettensaft und Fruity BBQ verrühren und die Spießchen damit verfeinern.

Garnitur: frischer Thymian

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Veröffentlichungshinweis: 
Rezept und Foto: WIBERG