Johann Lafer zeigt, wie es geht
Welches Menü zaubere ich an den Festtagen? Wie richte ich die Teller zu Weihnachten stilvoll an? Und wie serviere ich mein Menü so, dass meine Gäste begeistert sind? Fragen, auf die eine Person definitiv die richtigen Antworten weiß: Fernsehkoch Johann Lafer. Am 12. Dezember 2022 hatten 16 Mitglieder:innen des Villeroy & Boch-Kundenclubs My Club die Gelegenheit, mit Johann Lafer ein viergängiges Weihnachtsdinner zuzubereiten und dabei all das zu erfahren, was sie schon immer wissen wollten.
Im neuen Kochstudio La Cuisine von Villeroy & Boch bereiteten die Teilnehmer:innen unter Anleitung von Johann Lafer ein viergängiges Menü zu. Auf der Karte standen u.a. Rote Bete Lachs mit zweierlei Petersilienwurzel, Wan Tan vom Hummer mit Austernschaum und eine Schokokuppel mit Gewürzorangenfilets. In gelöster Atmosphäre und in einem besonderen Ambiente wurde gekocht, gelernt und gelacht – und das zubereitete Menü anschließend gemeinsam genossen. Die Rezepte durften natürlich mitgenommen werden - so sind die Teilnehmer:innen nun kulinarisch optimal auf die Festtage vorbereitet.