Selbstgemachtes Zwiebel-Chutney

Rezept

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Rezept und Foto: trodat

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Zutaten:

  • 800 g rote Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 130 g brauner Zucker
  • 100 ml Rotwein
  • 80 ml Balsamicoessig
  • Thymian, Salz, 1 Lorbeerblatt
  • Sterilisierte Gläser
  • Trodat® Vintage „Selbstgemachtes“ Stempel

 

Zubereitung:

  1. Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und in einer Pfanne andünsten.
  2. Den braunen Zucker einrühren und karamellisieren lassen.
  3. Mit Rotwein und Balsamicoessig ablöschen.
  4. Thymian, Salz und das Lorbeerblatt hinzufügen.
  5. Für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Masse sämig ist.
  6. Das heiße Chutney in sterilisierte Gläser füllen, gut verschließen und für mindestens 10 Minuten auf den Kopf stellen.

 

Tipp: Abschließend mit dem trodat® Vintage „Selbstgemachtes“ individuell gestalten und als kleinen Gruß aus der Küche verschenken! Eignet sich ideal zu Grillfleisch und Gemüse und ist dadurch das perfekte Mitbringsel im Sommer!

 

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Rezept und Foto: trodat

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Lecker und persönlicher Note ist dieses Obsttorte-Rezept von trodat!

 

Pressekontakt:

Lukas Stögmüller
lukas.stoegmueller@trodat.net
 

Mehr Informationen unter: www.trodat.net

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Zwiebel-Chutney mit persönlicher Note (c) trodat
Selbstgemachtes Zwiebel-Chutney (c) trodat
Trodat® Vintage „Selbstgemachtes“ Stempel (c) trodat