Sieht aus wie eine Kaffeemühle, ist aber nur 13 Zentimeter hoch und mahlt anstelle der dunklen Bohnen fast alle Gewürze: Le Moulin d'Olivier Roellinger von Peugeot. Gourmets schätzen es, dass damit zur bestmöglichen Entfaltung der Aromen die Gewürze nicht zerdrückt, sondern gemahlen werden.
Opinel, eine französische Traditionsmarke feiert Geburtstag: 125 Jahre Opinel! Die Messer aus Savoyen begleiten ihre Besitzer zuverlässig bei allen Outdoor-Aktivitäten, allen voran das legendäre Klappmesser „Opinel No 8“. Aber auch in der Küche und bei Tisch ist Opinel gefragt. Das Geheimnis der hochwertigen Schneidwerkzeuge made in France: Sie sind funktional, robust und fast unverwüstlich – und sie sehen einfach gut aus!
Die beliebten Peugeot-Modelle OLÉRON und MOLENE gibt es auch für feuchtes Salz (Meersalz). Ihr innovatives patentiertes Keramiksystem sorgt für ein perfektes Resultat - sogar bei sehr nassem oder gepresstem Salz.
Mit elegantem Industriedesign und extrem scharfen Klingen haben sich die Messer der Serie Chroma type 301 – Design by F.A. Porsche fest bei vielen Hobby- und Profiköchen etabliert. Und wie der berühmte Designer der Messerserie ist auch Christian Romanowski, Inhaber von kochmesser.de, stets auf der Überholspur. Der neueste Clou des langjährigen Messerexperten ist eine Serie mit funktionalem Hammerschlag-Finish, das den Messern neben einem edlen Look eine Anti-Haft-Wirkung verleiht.
Seit 2011 ist die Sarah Wiener Messerserie im Handel - ein Highlight! Die außergewöhnlich hohe Qualität der von Hand geschmiedeten Serie, die nachhaltige Manufakturfertigung und Materialwahl von heimischem Zwetschgenholz oder Wurzel-Walnussholz – all das trägt zum Erfolg der in Deutschland hergestellten Messerserie bei.
Spitzenköche und versierte Küchenmeister wissen es schon lange: Am besten kocht es sich in Kupfer! Töpfe aus diesem hochwertigen Edelmetall begeistern zur Zeit auch immer mehr ambitionierte Hobbyköche und alle, die auf gepflegte Küchenutensilien Wert legen. Für sie hält die Kupfermanufaktur Weyersberg ein exklusives Angebot bereit, zum Beispiel Fleischtöpfe, Marmeladentöpfe, Stielkasserollen, Sautoirs und Backformen in verschiedenen Größen.
Nicht nur japanische Ramen und vietnamesische Pho erfreuen sich wachsender Popularität von München bis Manhattan und sind mit ausschlaggebend dafür, dass immer mehr reine Suppenrestaurants eröffnen, die auch für eine Rennaissance europäischer Klassiker wie Minestrone, Bouillabaisse oderKartoffelsuppe sorgen. Aber auch der amerikanische Foodtrend „Bowl“, also das Kombinieren von gesunden Zutaten wie gedünstetem Gemüse, frischen Salat und Reis oder Quinoa, führt dazu, dass stilvolle, tiefe Suppenteller gefragter sind als selten zuvor. Villeroy & Boch hat deshalb eigens für Suppen- und Bowl-Liebhaber die Kollektion Soup Passion entwickelt, welche nicht nur beim Design, sondern auch hinsichtlich ihrer Funktionalität punktet.
Die BISTRO war die erste Pfeffermühle aus dem Hause Peugeot. Im Jahre 1874 wurde sie unter dem Namen „Model Z“ entwickelt. Beim Relaunch dieser Ikone greift der Hersteller jetzt auf ein klassisches Material zurück: Die neue Pfeffer- und Salzmühle BISTRO CHEF besteht aus hochwertigem gebürstetem Edelstahl mit mattem Finish. Damit erscheint sie in einem stylishen, absolut zeitgemäßen Design, das gleichzeitig Erinnerungen an die Tradition der Manufaktur wachruft und perfekt die Weltmarke Peugeot symbolisiert.
Frisch geriebene Muskatnuss verleiht vielen Drinks und Süßspeisen den unvergleichlichen Geschmack. Wichtig ist, dass die sehr harten Nüsse möglichst fein vermahlen werden, damit ihr feines Aroma voll zur Geltung kommt. Zu diesem Zweck bringt der französische Hersteller Peugeot jetzt eine Serie von manuellen Qualitätsmühlen auf den Markt, mit denen der Mahlvorgang perfekt gelingt.
Seit 2.500 Jahren gibt es die Technik des Damastschmiedens, damals wie heute stellt sie eine Hochform der Schmiedekunst dar. Messer mit einer Volldamastklinge gelten deshalb als der Ferrari unter den Küchenmessern. Das zeigt sich auch im Preis, echte Damaszener liegen meist im vierstelligen Bereich. Mit der neuen hochwertigen Serie Dorimu, zu Deutsch Traum, bringt Chroma jetzt auch Hobby- und Profiköche ihrem Messertraum ein Stück näher.