Ob für einen selbstgemachten Vitamin-Shot, ein leckeres Curry oder eine cremige Suppe – Ingwer würzt und schärft die verschiedensten Gerichte. Kein Wunder, denn die seit über 5.000 Jahren bekannte Heilpflanze sorgt mit ihrem fruchtig-scharfen Geschmack für köstliche Würze. Doch bevor die beliebte Wurzel verarbeitet werden kann, muss sie von der Schale befreit werden. Und hier gilt: Schaben, nicht schälen! Kein Problem mit MELANSINA, dem Ingwer- und Orangenschäler von GEFU.