Ohne Kürbis geht im Herbst und Winter kulinarisch gar nichts: Er ist kalorienarm, leicht bekömmlich, sättigend und ein wertvoller Mineralstoff- und Vitaminlieferant. Die typische orange Färbung stammt übrigens vom leuchtenden Farbstoff Beta-Carotin, der sich positiv auf die Immunabwehr auswirken kann. Ein echtes heimisches Superfood also, das zudem in unzähligen Variationen unendlich lecker schmeckt.
Scanpan bietet nicht nur hochwertiges Kochgeschirr, sondern auch passende und leckere Rezepte. Wie beispielsweise diese schmackhafte Erbsensuppe. Ein tolles Gericht zum Durchstarten, denn die nahrhaften Erbsen liefern eine Menge Energie. Und das Beste ist, mit dem HaptIQ-Kochgeschirr von Scanpan, welches mit einer revolutionären Stratanium®+-Antihaftbeschichtung ausgestattet ist, wird die Zubereitung dieses proteinreichen Energiespenders zum Kinderspiel.