Gute Messer sind das wichtigste Handwerkszeug eines jeden Kochs. Gerade Auszubildende sollten vom ersten Tag an den richtigen Umgang mit den Messern üben und unterschiedliche Techniken erlernen. Professionelle Schneidwerkzeuge sind zu Beginn der Karriere aber eine teure Investition. Um den angehenden Profiköchen von Anfang an die bestmögliche Unterstützung zu geben, haben die Experten von kochmesser.de mit dem Chroma Azubi-Set eine hochwertige, dabei aber erschwingliche Erstausstattung für Kochlehrlinge entwickelt.
Die Peugeot-Mühle „Paris“ für Salz und Pfeffer mit ihrer einzigartigen Form in Buchenholz ist in vielen Restaurants und Haushalten weltweit zu finden. 2016 zeigt sie sich in einem neuen, modernen und sehr stylishen Kleid: Sie überzeugt mit einer elegant schimmernden Oberfläche aus gebürstetem Edelstahl.
Die BISTRO war die erste Pfeffermühle aus dem Hause Peugeot. Im Jahre 1874 wurde sie unter dem Namen „Model Z“ entwickelt. Beim Relaunch dieser Ikone greift der Hersteller jetzt auf ein klassisches Material zurück: Die neue Pfeffer- und Salzmühle BISTRO CHEF besteht aus hochwertigem gebürstetem Edelstahl mit mattem Finish. Damit erscheint sie in einem stylishen, absolut zeitgemäßen Design, das gleichzeitig Erinnerungen an die Tradition der Manufaktur wachruft und perfekt die Weltmarke Peugeot symbolisiert.
Frisch geriebene Muskatnuss verleiht vielen Drinks und Süßspeisen den unvergleichlichen Geschmack. Wichtig ist, dass die sehr harten Nüsse möglichst fein vermahlen werden, damit ihr feines Aroma voll zur Geltung kommt. Zu diesem Zweck bringt der französische Hersteller Peugeot jetzt eine Serie von manuellen Qualitätsmühlen auf den Markt, mit denen der Mahlvorgang perfekt gelingt.
Seit 2.500 Jahren gibt es die Technik des Damastschmiedens, damals wie heute stellt sie eine Hochform der Schmiedekunst dar. Messer mit einer Volldamastklinge gelten deshalb als der Ferrari unter den Küchenmessern. Das zeigt sich auch im Preis, echte Damaszener liegen meist im vierstelligen Bereich. Mit der neuen hochwertigen Serie Dorimu, zu Deutsch Traum, bringt Chroma jetzt auch Hobby- und Profiköche ihrem Messertraum ein Stück näher.
Standhaft, fleißig und niemals zimperlich, ein Arbeitstier wie Berta wünscht sich jeder in seiner Küche. Sie ist allerdings keine tüchtige Köchin, sondern eine neue hochwertige Serie von Chroma Cnives, die 13 Messer sowie drei Küchenhelfer umfasst. Für Christian Romanowski, Messerexperte und Inhaber von kochmesser.de, verbindet sie die besten Qualitätsmerkmale deutschen Stahls mit britischem Design.
Gebürsteter Edelstahl und langlebiges Olivenholz – die gekonnte Verbindung dieser beiden sehr unterschiedlichen Materialien macht FIDJI zu einer attraktiven Neuvorstellung des französischen Traditionsherstellers. Damit bringt Peugeot eine in Frankreich hergestellte Pfeffermühle heraus, die von bestem Handwerk im Zusammenspiel mit industrieller Fertigung zeugt.
Diese elegante Neuheit von Peugeot überzeugt mit zeitgemäßem Chic und einem puristischem Design, das sich auf jeder anspruchsvollen Tafel sehen lassen kann. Dafür sorgt insbesondere die durchdachte Kombination nobler Materialien, die durch die graumetallische Farbe der Holzstruktur und des Mühlenkörpers hervorgehoben wird.
Handgeschmiedet und genial scharf: kochmesser.de mit neuer japanischer Samurai-Serie. Ryoma Sakamoto wird in seinem Heimatland Japan als Nationalheld gefeiert, denn der Samurai spielte im 19. Jahrhundert eine wichtige Rolle in der Modernisierung des Landes. An keinem Geringeren als diesem Visionär und seinem legendär scharfen Schwert orientiert sich die neue Messerserie von kochmesser.de, die moderne Materialien mit traditioneller japanischer Handschmiedekunst vereint.
Feinschmecker bevorzugen frisch gemahlenes Salz – und benutzen gern die Peugeot-Mühlen NANCY. Die stylishen Acryl-Produkte gibt es für verschiedene Gourmet-Salze. Jetzt hat der französische Traditionshersteller die beliebte Serie erweitert und bietet als Ergänzung einen klassischen Salzstreuer mit neun Zentimetern Höhe an.
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