Für 4 Personen
Zutaten:
1 Beutel (500 g) gemischter Salat
1 frische reife Mango
3 El. gereifter Balsamicoessig
So wird’s gemacht:
Den Salat sorgfältig waschen, eventuell kleinzupfen. Die Mango schälen und in dünne Streifen schneiden. Danach den Balsamicoessig über den Salat geben, gut vermischen und die Mangoscheiben vorsichtig unterheben.
Warenkunde Mango:
Mangos sind voller Betacaroten, die dem Körper zum abwehrstärkenden Vitamin A verhelfen. Sie enthalten auch wertvolles Vitamin E, welches als Antioxidans zellschützend gegen freie Radikale wirkt.
Veröffentlichungshinweis:
Rezept und Foto: Pillivuyt
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