Entdecke LA JEFA von der Bodega MATSU – die perfekte Begleitung für gesellige Stunden unter freiem Himmel

Exquisiter Weißwein für anspruchsvolle Genießer und sommerliche Speisen

Sommers sind perfekt, um das Leben im Freien zu genießen. Und was könnte dabei besser passen als ein exquisiter Weißwein, der die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt? Die renommierte spanische Bodega MATSU präsentiert stolz ihren charaktervollen und ausdrucksstarken Weißwein LA JEFA, der für unvergessliche Genussmomente unter freiem Himmel geschaffen wurde.

LA JEFA ist nicht nur ein Weißwein, sondern ein wahres Kunstwerk der Weinherstellung. Sein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen Noten, einer eleganten Struktur und einem erfrischenden Finish macht ihn zum idealen Begleiter für sommerliche Speisen und gesellige Zusammenkünfte im Freien. Ob auf dem Balkon, der Terrasse, im eigenen Garten oder beim Picknick im Park – dieser Wein verleiht jedem Moment eine besondere Note.

Aus hundertjährigen Rebstöcken der Malvasía Castellana in der D.O. Toro

LA JEFA ist ein Weißwein mit Charakter, Geschmack, Struktur und Kraft – ein Wein, der aus den Trauben der seltenen Malvasía Castellana-Rebstöcke hergestellt wird, die in den überwiegend roten Weinbergen der D.O. Toro wachsen. 2018 produzierte die Bodega MATSU diesen Wein zum ersten Mal und beschloss, ihm den Namen und das Gesicht einer Frau zu geben. Mit diesem Schritt würdigen die Weinbauern die immens wichtige Rolle der Frauen als eine tragende Säule in den Familien, die sich dem Weinbau widmen und gleichzeitig das Leben in einer Region wie Toro aufrechterhalten, einer zentralspanischen DOP, die westlich von Ribera del Duero und Rueda liegt.

Der aktuelle 2021er Jahrgang von LA JEFA wurde Mitte September von Hand gelesen und später in 600-Liter-Fässern aus leicht gerösteten französischen Eichen-Bocoyes, händisch weiterverarbeitet, wo er 14 Monate lang reifte. LA JEFA bringt das Terroir auf natürliche Weise mit großer Komplexität zum Ausdruck, ist gehaltvoll-glycerinreich und perfekt für die Lagerung, insbesondere bei einem so kühlen Jahrgang wie 2021.

LA JEFA eignet sich hervorragend zu Fisch oder mediterranen Gerichten

Für Liebhaber von kulinarischen Genüssen bietet LA JEFA eine breite Palette an Foodpairings, die das Geschmackserlebnis noch intensiver machen. Besonders gut zur Geltung kommt der erlesene Wein mit leicht mariniertem Sushi oder frisch gegrilltem Fisch, wie zum Beispiel einer saftigen Forelle mit Zitronenbutter. Gleiches gilt für delikate Krusten- und Schalentiere, wie etwa gegrillten Garnelen mit Knoblauch und Petersilie, welches in Kombination mit dem Wein für ein wahres Fest der Sinne sorgt. Auch zu herzhaftem Fleisch, wie einer zarten Hühnerbrust mit mediterranen Kräutern, entfaltet LA JEFA sein volles Aroma und sorgt für unvergessliche Genussmomente.

Malvasía Castellana – eine ganz besondere Rebsorte

Die Malvasía Castellana ist eine typische Rebsorte für die Region Toro. Dort wächst sie in den Weinbergen in unterschiedlichen Parzellen, die größtenteils über hundertjährige und von der Reblausplage verschont gebliebene Rebstöcke verfügen. Deren gemeinsames Element sind der sandige Boden und das kontinentale Klima, das im Winter Kälte und im Sommer große Hitze mit sich bringt. Die verschiedenen Winzer, die MATSU beliefern, pflegen seit Jahrzehnten einen traditionellen Weinanbau, der die Herstellung dieses Weins ermöglicht. LA JEFA ist ebenso bodenständig wie die anderen Mitglieder ihrer Familie, die Rotweine EL PICARO, EL RECIO und EL VIEJO von MATSU.

Starke Frauen, charaktervoller Wein

Das Etikett von LA JEFA ziert das Bild einer Frau voller Ausdruck, Charme und Erfahrung, die sich nicht scheut, sich so zu zeigen, wie sie ist. Sie bringt voll Freude ihren weiblichen Stolz zum Ausdruck. Das Bild, das LA JEFA verkörpert, wurde von der renommierten Fotografin Bèla Adler geschaffen. Ihr ist es gelungen, die Essenz eines charaktervollen Weißweins wie diesem einzufangen, der dazu bestimmt ist, sich im Laufe der Zeit immer intensiver und geschmackvoller weiterzuentwickeln

Die Kollektion der MATSU Weine ist bei gut sortierten Lebensmittelhändlern wie Edeka oder Rewe zu finden, sowie in ausgewählten Online-Shops wie Vinos.de, Wein-Wolf oder Vineshop24.de verfügbar. Der unverbindliche Verkaufspreis für LA JEFA beträgt 29,90 EUR.  

UVP:
LA JEFA: 29,90 EUR
EL PICARO: 9,95 EUR
EL RECIO: 16,95 EUR
El VIEJO: 31,95 EUR

Erfahre mehr über die spanische Bodega MATSU  

MATSU bedeutet auf Japanisch „warten“. Ein Konzept, das die Philosophie des Weinguts perfekt definiert: Ruhe, solange die Trauben reifen. Geduld, damit die Natur ihre Arbeit vollenden kann. Vorfreude, bis der perfekte Wein entsteht, und ganz wichtig: Der Wein selbst gibt das Tempo vor! Bei der Herstellung der modernen und anspruchsvollen Weine werden die natürlichen Prozesse respektiert: Aus jahrhundertalten Weinbergen, gepflanzt auf sehr armen Böden, angebaut nach den Prinzipien des logischen Weinbaus und mit dem geringstmöglichen Eingriff, keltert das Weingut MATSU, das zur Weingesellschaft Vintae gehört, kraftvolle Weine mit Persönlichkeit, die eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit und Eleganz bei den Weinen aus Toro bieten. Die Weine stellen eine Hommage an hunderten Männern und Frauen dar, die ihr Leben dem Weinbau in der Region gewidmet haben.

D.O. Toro

Die Herkunftsbezeichnung Toro bezieht sich auf das historische Weingebiet in Kastilien-León, das durch zwei wesentliche Merkmale besticht: Einerseits ist es die Philosophie des Nicht-Eingreifens in den Weinberg. Durch die klimatischen Bedingungen, mit sehr wenig Feuchtigkeit und sandigen Böden, sind chemische Behandlungen zur Prävention von Krankheiten weniger notwendig als andernorts. Zudem gibt es in der D.O. Toro alte Weinberge von außergewöhnlicher Qualität. Tinta-de-Toro-Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt, bieten eine überschaubare Ernte pro Rebstock, wachsen auf sehr armen Böden und werden traditionell angebaut. Die Weine aus Toro zeichnen sich seit jeher durch die enorme Kraft und Persönlichkeit aus.

Erfahre mehr über die Weingesellschaft Vintae

Die Weingesellschaft Vintae wurde 1999 mit der Unterstützung von José Miguel Arambarri, einem Geschäftsmann und Weinliebhaber aus La Rioja, ins Leben gerufen. In den letzten zwanzig Jahren hat dieses Familienunternehmen, das aus der Rioja stammt und bereits in der zweiten Generation von Richi und José Miguel Arambarri Pérez geführt wird, das Weinland Spanien erkundet, vor allem in seiner nördlichen Hälfte, immer auf der Suche nach Weinbergen und Landschaften, die die Vielfalt und den Reichtum des Landes zeigen. Mit dem Ziel, die Geschichte des Ortes zu erzählen, wo er geboren wurde, hat sich jede Flasche in verschiedenen Gebieten mit ehrlichen Projekten wie MATSU en Toro, Bardos en Ribera del Duero, Le Naturel en Navarra und Hacienda López de Haro in seiner Heimat, Rioja, niedergelassen.  

MATSU Por Los Pueblos-Kampagne: Gemeinsam für die Zukunft

Mit der aktuellen Por Los Pueblos-Kampagne möchte MATSU Bewusstsein für die Herausforderungen in der Region Toro schärfen, die stark von der Entvölkerung bedroht ist. Denn hinter jeder Flasche MATSU steckt eine Geschichte von Gemeinschaft und Zusammenhalt. Die Kampagne #MatsuPorLosPueblos stellt die Menschen in den Vordergrund, die die Weinherstellung möglich machen. Doch damit allein ist es nicht getan – MATSU ist entschlossen, weitere Maßnahmen zu ergreifen, um die Zukunft der spanischen Weinindustrie zu sichern und die Gemeinden zu stärken.

Hinweis: Abdruck der Bilder honorarfrei. Belegexemplar erbeten
Copyright der Bilder: MATSU

https://bodegamatsu.com