Sandstrände, Korallenriffe, Riesenschildkröten: Aus 115 Eilanden besteht die Inselgruppe der Seychellen – so versteckt gelegen, dass sie über Jahrhunderte praktisch unbekannt blieb. Mit Takamaka gibt die Destillerie Trois Frères köstlichen Einblick in dieses entlegene Paradies.
Das Zuhause von Takamaka ist eine ehemalige Plantage, La Plaine St. André, malerisch gelegen auf der Hauptinsel Mahé. Sie liegt nur 60 Meter von einem der für die Seychellen typischen weißen, von Palmen umsäumten Sandstränden entfernt. Die Brüder Bernard und Richard d'Offay stellen hier seit 22 Jahren Rum her, der seine Herkunft repräsentiert: Die einstige Anbaufläche sowie die Spirituose sind benannt nach den beiden Aldabra-Riesenschildkröten Taka und Maka.
Von Beginn an war es die Vision der Gründungsbrüder, Rumsorten zu kreieren, die den Menschen ihrer Heimat schmecken würden. Als die d‘Offays mit der Herstellung ihres Rums begannen, wurde auf den Seychellen allerdings nur wenig Zuckerrohr angebaut. Während Gemüse und Obst am besten auf flachem Land gedeihen – was auf diesen bergigen Inseln nur begrenzt möglich ist – wächst Zuckerrohr in hügeligen und schwer zugänglichen Gegenden. In Zusammenarbeit mit lokalen Bauern konnte der Anbau erweitert werden.
Mittlerweile nehmen Genießerinnen und Genießern in 55 Ländern rund um den Globus mit Takamaka eine Auszeit vom Alltag ein.
Die Vielfalt von Takamaka Rum
Bernard und Richard d'Offay verwenden für ihre Rums sowohl frischen Saft von Seychellen-Zuckerrohr als auch Melasse. Die Zutaten werden in Pot und Colum Stills gebrannt. Ob anschließend mit eigenem Bergquellwasser verfeinert, in einem innovativen Verfahren mit Holzstückchen aromatisiert, mit regionalen Gewürzen veredelt oder im tropischen Klima fassgereift: Takamaka sorgt für Abwechslung und Urlaubsgefühle am Gaumen.
Ausgangspunkt dafür ist der Takamaka Rum Blanc aus Melasse, der mit seinem cremigen, tropischen Charakter bestens in klassischen Cocktails zur Geltung kommt. Wer es kräftiger mag, greift zum Takamaka Overproof Rum und seinen Noten von Zitrusfrüchten, Vanille, einem Hauch Banane und Gras.
Intensive, aber hundertprozentig natürliche Aromen von Kokosnuss und reifer Ananas erhalten Mixgetränke mit den Rum-Likören Takamaka Koko und Takamaka Zannannan. Auch zum Mixen gemacht: der vielschichtige Takamaka Rum Zenn, innovativ hergestellt durch das „Pressen“ mit Holzspänen aus Bourbonfässern. Pur oder in Drinks schmeckt der Takamaka Dark Spiced, für den man den Blanc mit unter anderem echter Vanille, Papaya und tropischen Gewürzen versetzt.
Mit Takamaka Grankaz Rum, Takamaka PTI Lakaz Rum, dem Spiced Rum Takamaka Zepis Kreol, Takamaka Extra Noir oder Le Clos klingt der Tag bei Sonnenuntergang stilvoll aus.
Rezeptideen für Drinks mit Takamaka: Daiquiri Double | Stormy Seychelles
Mehr Informationen über die Marke:
Bezugsquelle für Takamaka Rum:
UVP
Takamaka Koko Rum Liqueur: 15,90 Euro
Takamaka Zannannan Rum Liqueur Pineapple: 15,90 Euro
Takamaka Rum Blanc: 17,90 Euro
Takamaka Dark Spiced: 17,90 Euro
Takamaka Rum Zenn: 19,90 Euro
Takamaka Overproof Rum: 25,90 Euro
Takamaka Extra Noir Rum: 29,90 Euro
Takamaka Zepis Kreol Spiced Rum: 33,90 Euro
Takamaka PTI Lakaz Rum: 44,90 Euro
Takamaka Grankaz Rum: 53,90 Euro
Takamaka Le Clos: 134,90 Euro
Pressekontakt
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
Telefon: +49 (0) 4206 305 360, Fax: +49 (0) 4206 305 36 199, E-Mail: t.bempreiksz@kirschwhisky.de
Nutzungsrechte
Alle auf www.trendxpress.org befindlichen Inhalte - Bild, Pressetexte und Rezepte - dürfen für redaktionelle Zwecke in sämtlichen Print- und Onlinemedien kostenfrei - nach Nennung der Quelle - verwendet werden. Voraussetzung: es werden die Belege oder Beleg-PDF's/Links an TrendXpress zugeschickt.
Die in den Quellenangaben der jeweiligen - Presseinfos, warenkundlichen Texten oder Rezepten - genannten Urheber (Firma) sind mit zu übernehmen. Alle anderen Veröffentlichungen sind nur mit unserer schriftlichen Genehmigung gestattet. Diese Einschränkung gilt insbesondere für Bildvorlagen, die vom Bildinhalt her weiteren Urheberrechten und/oder anderen Persönlichkeitsrechten unterliegen (z.B. Abbildungen von Personen, Marken usw.). Der Nutzer ist verpflichtet, die entsprechenden Rechte selber einzuholen.
Nur für den Fall, dass die Veröffentlichung von Bildern ohne dazugehörige Pressetexte, Fotohinweise bzw. Rezepttexte erfolgt oder für Werbung- und Verkaufsförderung - Ausschnitte aus Fotos und Fotomontagen- eingesetzt werden, ist dies kostenpflichtig. Bitte kontakten Sie uns bei speziellen Wünschen. Bitte beachten Sie, dass die Bilder urheberrechtlich geschützt sind. Eine Weitergabe an Dritte ist nicht gestattet.
