Im Ofen gerösteter Zitruslachs
Zutaten für 4 Portionen
4 Lachsfilets
3 EL Zitronen- oder Limettensaft
3 EL Kikkoman Ponzu Lemon
1 TL Honig
2 TL geriebener frischer Ingwer
1 TL gehackter Knoblauch
Prise schwarzer Pfeffer
Mischen Sie alle Zutaten zu einer Marinade und legen Sie die Lachsfilets ca. 30 Minuten darin ein. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Lachs im Ofen ca. 15 Minuten garen und währenddessen einige Male mit der Marinade bestreichen. Mit frischen Kräutern, Zitronen- oder Limettenscheiben und vielleicht etwas frischem Chili garnieren. Mit Kartoffeln und grünem Salat servieren.
Basis Dressing
75 ml Kikkoman Ponzu Zitrone
50 ml Olivenöl
Alle Zutaten gründlich vermischen und über den Salat geben, alternativ zum Dippen für Gemüse-Sticks reichen.
French Dressing
10 ml Kikkoman Ponzu Sauce
60 ml Olivenöl
30 ml Balsamico Essig
1 EL Honig
1 TL Dijon Senf
Alle Zutaten gründlich vermischen und über den Salat geben, alternativ zum Dippen für Gemüse-Sticks reichen.
Asiatisches Dressing
50 ml Kikkoman Ponzu Sauce
30 ml Pflanzenöl
15 ml Sesamöl
1 EL frisch geriebener Ingwer
Alle Zutaten gründlich vermischen und über den Salat geben, alternativ zum Dippen für Gemüse-Sticks reichen.
Honig Dressing
½ gehackte Knoblauchzehe
½ EL Kikkoman Sojasauce
2 EL Honig
1 EL Kikkoman Ponzu Sauce
schwarzer Pfeffer
4 EL Olivenöl
Alle Zutaten gründlich vermischen und über den Salat geben, alternativ zum Dippen für Gemüse-Sticks reichen.
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