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Rezept und Foto: Henkell Freixenet

La Dolce Vita, nur etwas herber: Der Pomelo Rosemarino Spritz ist der Drink für alle, die es gern weniger süß mögen. Frisch gepresster Pomelo-Saft sorgt für kühle Zitrusfrische, Mionetto Prosecco bringt elegantes Prickeln ins Glas, ein Schuss Soda rundet den Drink ab. Rosmarin und Orangenzeste legen die mediterrane Duftnote dazu. Ein Spritz für den Moment, wenn die Sonne tiefer steht und die Antipasti serviert werden.

Zutaten für zwei Gläser:

• 180 ml Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut
• 90 ml Pomelo-Saft (frisch gepresst aus ca. 1-2 Pomelos)
• 60 ml Soda
• Eiswürfel, Rosmarin-Zweige, Orangenzesten

Zubereitung:

1. Die Pomelo schälen, das Fruchtfleisch aus den weißen Häutchen lösen (sie sind bitter) und die Filets in eine Zitruspresse geben. Die Filets mit einer manuellen oder elektrischen Saftpresse auspressen und den frisch gewonnenen Saft durch ein feines Sieb gießen.
2. Zwei große Weingläser mit viel Eis befüllen. Pomelo-Saft eingießen. Den Rosmarin kurz „anklatschen“, damit sich das Aroma optimal entfaltet, und ins Glas geben. Mit Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut und Soda auffüllen und nur einmal sanft umrühren. Zum Abschluss die Orangenzeste über dem Glas ausdrücken und mit der Minze dekorativ hinzugeben.

Mionetto Prosecco in der 0,75-Liter-Flasche ist zu einer UVP[1] von 9,99 Euro erhältlich.

Über Mionetto

Erfrischend italienisch, sinnlich und hochwertig – Mionetto ist der Inbegriff von Prosecco. Die feinen Frizzanti und Spumanti stammen aus Valdobbiadene im norditalienischen Prosecco-Anbaugebiet Veneto. Das vielfältige Sortiment zeichnet sich durch stets beste handwerkliche Tradition, erstklassigen Geschmack und ein frisches Design aus. Der im Jahr 2024 in Deutschland neu eingeführte Mionetto Aperitivo mit oder ohne Alkohol für Spritz-Genuss nach venezianischer Art komplettiert das Angebot. Mionetto, laut IWSR die nach Absatz international meistverkauften Marke im Prosecco-Sortiment und in mehr als 70 Ländern verfügbar, ist italienischer Prosecco-Genuss für die ganze Welt.

Weitere Informationen unter www.mionetto.de

Über Henkell Freixenet

Henkell Freixenet ist als internationale Unternehmensgruppe globaler Marktführer im Bereich Schaumwein. Das einzigartige Markenportfolio an Sekt, Cava, Prosecco, Champagner und Crémant sowie Stillweinen und Spirituosen begleitet die Momente im Leben der Konsumenten und verleiht ihnen eine besondere Bedeutung. Globale Marken wie Freixenet, Mionetto und Henkell zählen ebenso zur Gruppe wie i heart, Gratien & Meyer und eine Vielzahl ausgezeichneter Weingüter. Höchste Ansprüche an Qualität und Handwerkskunst spornen das Team von Henkell Freixenet an – immer mit der Vision, mit Innovationen und hochwertigen, nachhaltig hergestellten Produkten, neue Maßstäbe in der Branche und den jeweiligen Produktkategorien zu setzen und Konsumenten zu begeistern. Celebrate Life!

Weitere Informationen unter www.henkell-freixenet.com

[1] Unverbindliche Preisempfehlung; der Ladenverkaufspreis wird allein vom Handel festgelegt.