Topfenmäuse mit Vanillesauce

Rezept

Zutaten:

250 g Mehl

1 Backpulver

250 g Topfen

3 ganze Eier

4 EL Zucker

1 Vanillezucker

Nach Wunsch Rosinen, Rum

 

So geht’s:

Alles zu einem Teig mixen.

In Öl oder Butter herausbacken.

Bei mäßiger Hitze backen und mit Staubzucker anzuckern.

 

Für die Vanillesauce:

1/2 Liter Milch

20g Vanillepuddingpulver (=1/2 Packung)

1-2 Rippen weiße Schokolade

Zucker oder Agavendicksaft

 

So geht’s:

5 EL von der Milch mit dem Puddingpulver verrühren.

Restliche Milch in einem Topf erhitzen.

Wenn die Milch kocht, das Puddingpulver einrühren.

Erneut Aufkochen.

Von der Kochplatte nehmen und die Schokolade nach und nach mit dem Schneebesen einrühren.

 

 

Veröffentlichungshinweis
Rezept und Foto: Gmundner Keramik

Nutzungsrechte

Alle von TrendXpress heruntergeladenen Bilder dürfen lediglich unter Angabe der Quelle und nur zu redaktionellen Zwecken verwendet werden. Voraussetzung der Nutzung der Bilder: Beleg an TrendXpress oder ein Beleg-PDF an info@trendxpress.org

Topfenmäuse mit Vanillesauce
Weitere Downloads