Für 6 Portionen

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: 20 Minuten + 12 Stunden (über Nacht) Gefrierzeit
 

ZUTATEN

• 0,5 l Gallo Family Vineyards Spritz Raspberry & Lime
• Saft von 1 Zitrone und 1 Limette
• 300 g Erdbeeren
• Beeren und Minze zum Garnieren

ZUBEREITUNG

1. Die Zitrone und die Limette auspressen.
2. Die Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und größere Früchte halbieren oder vierteln.
3. In einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein mixen.
4. Den Gallo Family Vineyards Spritz Raspberry & Lime und den Zitronen- und Limettensaft zugeben, alles kurz mixen.
5. Die Sorbetmasse in eine verschließbare, TK-geeignete Form füllen und über Nacht gefrieren.
6. Am nächsten Tag mit einem Messer in grobe Stücke schneiden und nochmal mixen, so wird das Sorbet homogen.
7. Sofort servieren oder wieder frosten.
8. Auf deinen Lieblingsbeeren mit etwas Minze anrichten.

Tipp: Eine Kugel Sorbet in ein Cocktailglas geben und mit Gallo Family Vineyards Spritz Raspberry & Lime aufgießen – herrlich fruchtig und frisch!

Veröffentlichungshinweis: 
Rezept und Foto: Gallo Winery

Ein weiteres Rezept von Gallo Winery:

Coq au Vin Blanc