Die emaillierten Gusseisen-Bräter von ELO verbinden die traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für einen einmaligen Genuss. Neben klassischen Gerichten wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten, köstliches selbstgebackenes Brot können viele weitere Speisen im praktischen Gusseisen zubereitet werden. Das bewährte und traditionelle Material benötigt nur wenig Fett oder Speiseöl zum Braten und der Topfdeckel ergänzt den Garprozess perfekt und sorgt für Saftig-zarte Garergebnisse durch den speziell designten Deckel. Die innovative Rillenstruktur im Deckel sorgt dafür das die aufsteigende Feuchtigkeit, die während des Kochvorgangs entsteht, kondensiert und sich an den Rillen sammelt, um gleichmäßig auf das Gargut zurück zutropfen. Dadurch bleiben natürliche Aromen erhalten und verhindert, dass das Gargut anbrennt. Der Silikonring im Edelstahlknopf verhindert das Hitze auf den Edelstahlknopf übertragen wird. Das Gussgeschirr ist bis 240 °C backofenfest. Der Vorteil von Gusseisen besteht vor allem darin, dass die Hitze sich über Boden und Wand gleichmäßig verteilt und so auf das Gargut gleichmäßig übertragen wird. Die Gusseisenprodukte sind sowohl beim Profikoch als in der geschmackvollen Hobbyküche nicht wegzudenken.
Saftig-zarte Garergebnisse durch speziell designten Deckel
Die innovative Rillenstruktur im Deckel sorgt dafür das die aufsteigende Feuchtigkeit, die während des Kochvorgangs entsteht, kondensiert und sich an den Rillen sammelt um gleichmäßig auf das Gargut zurück zu tropfen. Dadurch wird das Gargut saftig und zart, natürliche Aromen bleiben erhalten und verhindert das das Gargut anbrennt.
Der Deckelknopf ist von Außen verschraubt, sodass sich innen keine Speisereste an der Verschraubung festsetzen können.
Der Silikonring im Edelstahlknopf verhindert das Hitze auf den Edelstahlknopf übertragen wird.
- Robustes Gusseisen mit hochwertiger Emaillierung
- Perfekte, gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand
- Langanhaltende Hitzespeicherung
- Zum Schmoren, Kochen, Braten und Backen
- Backofenfest bis 240 °C
- Einfache und schnelle Reinigung
- Für alle Herdarten geeignet
Erhältlich sind:
Kirschrot Gusseisen Servierpfanne mit Deckel
Art.-Nr.: 30828
Maße: Ø 28 cm, H 7,0 cm, V 3,0 l
UVP: 119,00 Euro
Kirschrot Gusseisen Kochtopf mit Deckel
Art.-Nr.: 30626
Maße: Ø 26 cm, H 12,0 cm, V 4,5 l
UVP: 129,00 Euro
Kirschrot Gusseisen Bräter mit Deckel oval
Art.-Nr.: 30733
Maße: 41 x 25 cm, H 11,0 cm, V 5,0 l
UVP: 149,00 Euro
Basaltgrau Gusseisen Servierpfanne mit Deckel
Art.-Nr.: 33828
Maße: Ø 28 cm, H 7,0 cm, V 3,0 l
UVP: 119,00 Euro
Basaltgrau Gusseisen Kochtopf mit Deckel
Art.-Nr.: 33626
Maße: Ø 26 cm, H 12,0 cm, V 4,5 l
UVP: 129,00 Euro
Basaltgrau Gusseisen Bräter mit Deckel oval
Art.-Nr.: 33733
Maße: 41 x 25 cm, H 11,0 cm, V 5,0 l
UVP: 149,00 Euro
Entdecken Sie auch das passende Rezept von ELO dazu: Heidelbeere Risotto
Bezugsquellen: Im Fachhandel oder auf www.elo.de
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Sandra Fischer
E-Mail: s.fischer@elo.de
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