Material: Messerstahl & Birkenholz
Härte: 58 HRC
- Jedes Messer ist ein Unikat
Der Asiatische Klassiker - Das Santoku mit Kullenschliff ist zum Schneiden von Fleisch, Obst und Gemüse geeignet. Es zeichnet sich durch eine schlanke Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schneidguts reduzieren.
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