15 Osterias und 115 traditionelle und lokale Rezepte für ein nachhaltiges und authentisches Kocherlebnis
La Cucina Italiana erzählt die Geschichte von italienischen Gastwirten mit Berufung. Ihr Ziel ist neben dem Erhalt lokaler kulinarischer Traditionen auch ein harmonisches Miteinander mit der Natur. Neben den Geschichten der 15 Osterias, die im ganzen Land verteilt sind, finden sich in diesem Buch zahlreiche traditionelle und lokale Rezepte. Diese repräsentieren ganz authentisch alles, was hochwertige italienische Kochkunst ausmacht: beste regionale Zutaten, gekonnte Zubereitung, kein Tamtam.
La Cucina Italiana
Die echte Landküche Italiens
384 Seiten, ca. 245 Abb., Format 19,3 x 26,1 cm
EUR [D] 39,99 EUR [A] 41,20 sFr. 52,90
ISBN: 978-3-95961-639-3
Das Buch erscheint am 22.06.22.
Entdecken Sie praktische Küchenhelfer für das perfekte italienische Menü hier auf TrendXpress.
Nutzungsrechte
Alle von TrendXpress heruntergeladenen Bilder dürfen lediglich unter Angabe der Quelle und nur zu redaktionellen Zwecken verwendet werden. Voraussetzung der Nutzung der Bilder: Beleg an TrendXpress oder ein Beleg-PDF an info@trendxpress.org
