Ein Werk der Superlative: 

1272 Produktporträts, 265 Rezepte, 1000 Abbildungen

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss: Mit 265 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für alle Gourmets. Von »Affogato« bis »Zuppa inglese« findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse.

Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »L’Express« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist. 

Zuletzt ist von den Autoren Die Gourmet-Bibel Frankreich im Christian Verlag erschienen.

Die Gourmet-Bibel Italien- hier geht zum Blick ins Buch!
Absolut alles über die italienische Küche
400 Seiten, ca. 1000., Format 24,8 x 33,4  cm
ISBN: 978-3-95961-608-9€ [ € [D] 70,00 € [A] 72,00 sFr. 95
Christian Verlag 

ET: 29.11.21