Für ein besonderes Geschmackserlebnis lassen sich Fleisch, Fisch oder Gemüse mit einem Vakuumierer von CASO Design in wenigen Minuten mit Öl und Gewürzen nach Belieben marinieren. Durch den entstehenden Unterdruck, der beim vakuumieren entsteht, werden die Aromen viel schneller und intensiver vom Grillgut aufgenommen und das Fleisch wird oft noch saftiger und zarter. Stundenlanges Warten wird somit auf wenige Minuten reduziert. Alle Zutaten für die Marinade werden zusammen mit dem Grillgut in einen Vakuumbeutel oder einen Vakuumbehälter gefüllt. Der durch Haus & Garten Test als Testsieger mit “sehr gut“ ausgezeichnete Vakuumierer VRH 690 advanced von CASO Design bietet eine Extra Marinierfunktion für das Marinieren in einem Vakuumbehälter. Dabei wird die Luft entzogen und nach dem Vakuumiervorgang automatisch wieder eingelassen. Durch Zeit- und Druckregulierung kann der Vakuumvorgang für das Marinieren im Vakuumbeutel auch manuell gesteuert werden, um das An- und Absaugen von Flüssigkeiten zu verhindern. Nach wenigen Minuten ist die Marinade intensiv eingezogen und das Auflegen auf den Grill kann beginnen.
#Savefood
Übrig gebliebenes Grillgut wird nach einem leckeren Barbecue einfach und sicher vakuumiert. So wird gleichzeitig die Entsorgung wertvoller Lebensmittel nachhaltig reduziert. Denn vakuumiert bleiben Lebensmittel bis zu 8x länger frisch - und das ganz natürlich ohne Konservierungsstoffe. Wertvolle Aromen, Vitamine und Mineralien bleiben erhalten.
Der VRH 690 advanced bietet regulierbare Schweißzeiten für trockene und feuchte Lebensmittel, außerdem können die Vakuumstärken für harte, weiche und empfindliche Lebensmittel eingestellt werden. Bis zu 150 Schweißvorgänge non-stop sind möglich. Dabei sorgt der hochwertige Vakuumierer für eine 2,5 mm dicke, stabile Schweißnaht von bis zu 30 cm Breite. Praktisch: das integrierte Rollenfach mit praktischem Cutter zum Zuschneiden der Folienrollen. Nach dem Vakuumieren hilft die kostenlose Food Manager App bei der schnellen Vorratskontrolle und einfachen Verwaltung der Lebensmittel. Mehr Infos auf https://caso-design.de/de/vakuumiergeraete/
Bezugsquelle: www.caso-design.de
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