Zubereitungszeit: 10 Minuten

Für 2 Drinks

Zutaten:

• 200 g Erdbeeren
• 80 g Himbeeren
• 60 g Heidelbeeren
• 2 EL gehackte Haselnüsse
• 4 Stängel Basilikum
• 4 TL Honig
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Porridgepulver
• 200 ml Arla® BIO frische Weidemilch

Zubereitung:
1. Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Inzwischen die Nüsse in einer Pfanne leicht anrösten, bis es zu duften beginnt. Dann sofort herausnehmen und abkühlen lassen. Die Erdbeeren entkelchen und vierteln. Basilikum waschen und trocken tupfen, die Blätter abzupfen.
2. Beeren mit Basilikumblättern, Honig und Zitronensaft in einer Rührschüssel mit dem Stabmixer fein pürieren. Nüsse, Porridge-Pulver und Arla BIO frische Weidemilch untermixen. Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen und sofort servieren. Nach Belieben noch jeweils 1 Eiswürfel dazugeben und mit 1 Basilikumblatt garnieren. Die Smoothies schmecken am besten mit Trinkhalmen, z.B. aus Edelstahl oder Glas.

Veröffentlichungshinweis: 
Rezepte Arla Bio; Fotos Merle Weidemann