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Picarones Kürbispfannkuchen aus Peru
Einzelnes Bild, 30.10.2023
"Picarones" sind ein beliebtes Dessert in der peruanischen Küche. Sie sind aus frittiertem Teig, der in Sirup getaucht wird und in Peru oft als Street Food oder Dessert serviert wird. Hauptzutaten: Kürbis, Süßkartoffeln, Weizenmehl, Hefe, Zucker und Anis.
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