ÜBERBLICK
Die Kombination aus süßem Karamell mit dunkler Zartbitterschokolade ist ein wahrer Genuss. Das Topping aus Schlagsahne und einigen Spritzern warmer Dulce de Leche und dazu ein Shortbread-Stern am Rand der Tasse und es bleiben keine Wünsche mehr offen. 

ZUBEREITUNGSZEIT: Unter 30 Minuten
PORTIONEN: 2

ZUTATEN

• 400 ml Milch
• 160 ml Sahne, Doppelrahmstufe 
• 2 Esslöffel Kakaopulver 
• 100 g Dulce de Leche (Milchkaramell-Aufstrich)
• Prise Salz 

Zum Garnieren: 

• Schlagsahne
• 1 Esslöffel Dulce de Leche, leicht erwärmt 

• Shortbread-Sterne

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten für die heiße Schokolade in einem kleinen Topf oder einer kleinen Stielkasserolle von Le Creuset geben und auf mittlerer Hitze erwärmen. 
2. Dabei gründlich rühren, bis sich das Kakaopulver und die Dulce de Leche vollständig aufgelöst haben. 
3. Die heiße Schokolade auf zwei Tassen aufteilen, mit Schlagsahne und der erwärmten Dulce de Leche garnieren und gemeinsam mit einem knusprigen Shortbread-Stern am Tassenrand servieren. 

Tipp des Kochs: Für ein milchfreies und weniger reichhaltiges Heißgetränk können Sie die Milch und die Sahne durch Kokosmilch oder Hafermilch ersetzen.

Zugehörig: https://www.trendxpress.org/LeCreuset/shortbread-sterne

Veröffentlichungshinweis: 
Rezept und Foto: www.lecreuset.com