ÜBERBLICK
Die Kombination aus süßem Karamell mit dunkler Zartbitterschokolade ist ein wahrer Genuss. Das Topping aus Schlagsahne und einigen Spritzern warmer Dulce de Leche und dazu ein Shortbread-Stern am Rand der Tasse und es bleiben keine Wünsche mehr offen.
ZUBEREITUNGSZEIT: Unter 30 Minuten
PORTIONEN: 2
ZUTATEN
- 400 ml Milch
- 160 ml Sahne, Doppelrahmstufe
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 100 g Dulce de Leche (Milchkaramell-Aufstrich)
- Prise Salz
Zum Garnieren:
- Schlagsahne
- 1 Esslöffel Dulce de Leche, leicht erwärmt
- Shortbread-Sterne
ZUBEREITUNG
- Alle Zutaten für die heiße Schokolade in einem kleinen Topf oder einer kleinen Stielkasserolle von Le Creuset geben und auf mittlerer Hitze erwärmen.
- Dabei gründlich rühren, bis sich das Kakaopulver und die Dulce de Leche vollständig aufgelöst haben.
- Die heiße Schokolade auf zwei Tassen aufteilen, mit Schlagsahne und der erwärmten Dulce de Leche garnieren und gemeinsam mit einem knusprigen Shortbread-Stern am Tassenrand servieren.
Tipp des Kochs: Für ein milchfreies und weniger reichhaltiges Heißgetränk können Sie die Milch und die Sahne durch Kokosmilch oder Hafermilch ersetzen.
Zugehörig: https://www.trendxpress.org/LeCreuset/shortbread-sterne
Veröffentlichungshinweis:
Rezept und Foto: www.lecreuset.com
Nutzungsrechte
Alle von TrendXpress heruntergeladenen Bilder dürfen lediglich unter Angabe der Quelle und nur zu redaktionellen Zwecken verwendet werden. Voraussetzung der Nutzung der Bilder: Beleg an TrendXpress oder ein Beleg-PDF an info@trendxpress.org