Mini-Panettone mit Grana Padano & Aufschnitt

Rezept

Schwierigkeitsgrad: Einfach
Menge: 4 Personen
Zubereitungsdauer: 30 Minuten
Anlässe: Weihnachten

 

Zutaten

16 Scheiben Vollkornbrot 
200 g Grana Padano Stückchen 
100 g Prosciutto 
100 g gekochter Schinken 
4 Esslöffel Mayonnaise 
4 Esslöffel Pesto 
4 Esslöffel schwarzer Olivenaufstrich

 

Zubereitung 

Mit einem runden Teigausstecher das Vollkornbrot in viele Kreise schneiden. 
Für die Herstellung des Mini-Gourmet-Panettons die Brotkreise mit den verschiedenen Zutaten belegen: Olivenpaste mit Prosciutto-Scheiben, Mayonnaise mit Grana-Padano-Stückchen, Pesto mit Kochschinken. 
Mit Granatapfelsamen und Baby-Spinatblättern garniert servieren. 

 

Veröffentlichungshinweis
Rezept und Foto: Grana Padano

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