Rindfleischsandwich mit Kressesalat von Berndes

Rezept

Veröffentlichungshinweis
Rezept und Foto: Berndes

 

Zutaten für vier Personen:

4 Ciabatta Brötchen
250g Rumpsteak
4 Tomaten
1 rote Paprika
1 Bund Rucola
8 Oliven
1 EL Sahnemeerrettich
1 EL Mayonnaise
1 Schale Kresse
2 EL Olivenöl
2 EL Weinessig
½ Bund Thymian, frisch
Salz & Pfeffer

 

 

Zubereitung:

  1. Das Rumpsteak in einer Pfanne auf jeder Seite 3 Minuten braten, Thymian zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Tomaten und Oliven in Scheiben schneiden, Paprika in Stifte schneiden. Rucola putzen.
  3. Mayonnaise und Meerrettich verrühren.
  4. Ciabatta Brötchen im Ofen erhitzen und halbieren.
  5. Die Kresse abschneiden und in Salz, Pfeffer, Essig und Öl marinieren.
  6. Das Steak in dünne Scheiben schneiden.
  7. Die Brötchen mit Rucola, Tomaten, Paprika, Olivenscheiben, Kresse, Meerrettich-Mix und Rindfleischstreifen als Sandwich belegen.

 

 

zugehöriger Pressetext zur Pfanne: https://www.trendxpress.org/Brendes/Kochgeschirr_aus_recycelten_dosen

Nutzungsrechte

Alle von TrendXpress heruntergeladenen Bilder dürfen lediglich unter Angabe der Quelle und nur zu redaktionellen Zwecken verwendet werden. Voraussetzung der Nutzung der Bilder: Beleg an TrendXpress oder ein Beleg-PDF an info@trendxpress.org

Rindfleischsandwich mit Kressesalat von Berndes
Balance Enduro Bratpfanne von Berndes
Weitere Downloads