Vitamincocktail „Bleib in Form“

Rezept

Ingwer wächst vor allem in den Tropen und Subtropen und wird in Ländern wie Sri Lanka, Indien, Indonesien, Vietnam, China, Japan, Australien, Südamerika und Nigeria angebaut. Der Geschmack ist leicht süßlich, aber brennend scharf und würzig. Dies liegt an Scharfstoffen, wie Gingerole und Shogaole, sowie den ätherischen Ölen.

für 2 Personen

Zutaten:
1/2 reife Avocado
1/2 Zitrone
250 ml Karottensaft
250 ml Buttermilch
2 EL Weizenkeimöl
Salz
Pfeffer
2 EL Schoenenberger Pflanzentrunk Ingwer (Reformhaus oder Apotheke)
Schnittlauch

Zubereitung:
Die Avocado halbieren, dabei den Kern entfernen, die Zitrone auspressen. Das Avocadofleisch aus der Schale lösen, mit Zitronensaft beträufeln und mit dem Karottensaft, der Buttermilch und dem Weizenkeimöl im Mixer oder mit dem Pürierstab gut pürieren. Den Drink mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Pflanzentrunk Ingwer (regt die Verdauungssäfte an und bringt dadurch den Magen in Schwung) pikant abschmecken und in zwei große Cocktailgläser gießen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Pro Person: 282 kcal (1180 kJ), 6,3 g Eiweiß, 22,4 g Fett, 12,2 g Kohlenhydrate

 

Mehr über Ingwer erfahren Sie in unserem Bericht auf TrendXPRESS unter der Rubrik Ratgeber  - Ingwer

 

Veröffentlichungshinweis
Rezept und Foto: WIRTHS PR

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Vitamincocktail „Bleib in Form“
Ingwer