Planters Punch mit Rooibos

Rezept

Ingwer riecht angenehm-aromatisch, die Farbe der „Wurzel“ ist beige bis hellbraun. Der Geschmack ist leicht süßlich, aber brennend scharf und würzig. Zusammen mit den in ihm enthaltenen Mineralstoffen wirkt Ingwer verdauungsfördernd und wird meist bei Appetitlosigkeit und Magen-Darmbeschwerden eingesetzt.

für 4 Personen

Zutaten:
8 Filterbeutel Rooibostee Natur (z. B. von Goldmännchen)
1 l Wasser
2 Orangen
1 Zitrone
150 ml Ananassaft
1 haselnussgroßes Stück Ingwer
1 Stange Zimt
2 cl Orangenlikör (Grand Marnier oder Cointreau)
250 ml Rum
100 g Zucker
1 Orange
1 Sternfrucht
1 Kiwi

Zubereitung:
Die Teebeutel mit kochendem Wasser überbrühen und nach Packungsangabe ziehen lassen. Inzwischen zwei Orangen und die Zitrone entsaften, den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Orange, Sternfrucht und Kiwi in Stücke bzw. Scheiben schneiden und abwechselnd auf vier große Cocktailspieße stecken. Orangen-, Zitronen- und Ananassaft an den Rooibostee geben, Ingwer und Zimtstange dazu geben und das Ganze erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Orangenlikör und Rum zugeben und mit Zucker süßen. In Gläser gießen und mit den Fruchtspießen servieren.

Pro Person: 351 kcal (1469 kJ), 1,5 g Eiweiß, 1,2 g Fett, 40,9 g Kohlenhydrate

Mehr über Ingwer erfahren Sie in unserem Bericht auf TrendXPRESS unter der Rubrik Ratgeber  - Ingwer

 

Veröffentlichungshinweis
Rezept und Foto: WIRTHS PR

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