Pfirsichjoghurt mit Pistazien

Rezept

(für 1 Person)
 
1 Pfirsich
150 g Joghurt
2 TL Manuka-Honig (von Manuka Health, Reformhaus)
1 TL gehackte Pistazien
 
Den Pfirsich waschen, abtropfen lassen, halbieren und den Stein entfernen. Eine Pfirsichhälfte in Spalten schneiden, die andere Hälfte fein würfeln. Den Joghurt cremig rühren und mit Manuka-Honig (gut fürs Immunsystem) süßen. Die Pfirsichwürfel unter den Joghurt heben, den Pfirsichjoghurt in ein Kelchglas füllen, mit Pfirsichspalten und gehackten Pistazien garnieren.
 
221 kcal (925 kJ), 7,2g Eiweiß, 8,1 g Fett, 29,4 g Kohlenhydrate

Veröffentlichungshinweis
Rezept und Foto: Wirths PR

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Pfirsichjoghurt