Steak Champ

Steak zubereiten wie die Profis

Pressebericht, 09.10.2017

Wolfratshausen, 11. Oktober 2017

Der Garpunkt von Steaks ist Geschmackssache: ob medium rare, medium oder medium well, die Vorstellungen über ein perfekt gegartes Rindfleisch gehen auseinander. Steak auf den gewünschten Punkt zu garen gelingt nicht immer. Selbst für Steak-Profis, Starköche oder Grillexperten stellt die anspruchsvolle Fleischzubereitung eine Herausforderung dar. Je dicker das Steak, desto schwieriger ist es.

Mit dem SteakChamp black gelingt bester Fleischgenuss jedoch im Handumdrehen, denn ist die gewünschte Garstufe erreicht, blinkt ein Doppellicht-Blitz am breiteren Ende des elektronischen LED-Thermometers auf. Die drei Ampelfarben Grün, Gelb und Rot signalisieren das jeweilige Garniveau medium rare, medium oder medium well. Die Gargrade des Steak Champs wurden zusammen mit Steakhaus-Köchen und Steak-Experten aus Europa und den USA festgelegt. Sobald der schnelle Doppelblitz startet, sollte das Steak von der Hitzequelle entfernt werden und noch einige Minuten ruhen: die Faserstruktur entspannt sich, der Fleischsaft verteilt sich wieder und sorgt dafür, dass das Steak richtig schön saftig wird. Endet das Blitzsignal, ist das Steak „perfect to eat“ und der SteakChamp kann aus dem Fleisch gezogen werden.

Der SteakChamp wurde bereits in führenden internationalen Steakhäusern wie „Sparks’“ in New York, „Wolfgang’s“ in New York oder „Gene & Georgetti“, dem ältesten Steakhouse in Chicago mit großem Erfolg getestet. Auch Stefan Marquard, bekannter deutscher TV-Koch, kam der SteakChamp zum Einsatz: “Einfacher war das Steak-Garen noch nie! Egal ob blutig, rosa oder fast durchgebraten, der SteakChamp misst exakt den Garpunkt und garantiert so das gewünschte Ergebnis.“ Die Profis des renommierten Steakhauses „Butchers Club“ in Hong Kong schwören ebenfalls auf den elektronischen LED-Spieß. Auch in Amerika’s beliebtester Kochshow, der Rachael Ray Show, wurden bereits Steaks mit dem SteakChamp zubereitet.

Der SteakChamp black ist im Fachhandel für Haushaltswaren, Grill-Spezialisten und  Geschenkeboutiquen sowie im Online-Shop unter www.steakchamp.com erhältlich und kostet 39,95 EUR (UVP). Weitere Informationen zu SteakChamp und den Produkten unter www.steakchamp.com. Auf Facebook unter www.facebook.com/steakchamp folgen SteakChamp bereits fast 50.000 Fans und bleiben so immer „up to steak“.

 

 Video: https://vimeo.com/235760938 (download) oder

Link: https://youtu.be/wqzMpO3IQKk

 

 

 

 

 

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SteakChamp: aktivieren (Schritt 1)
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