Zutaten

250 g entsteinte Schattenmorellen
250 g Himbeeren
250 g rote oder schwarze Johannisbeeren
300 g Zucker
200 g Gelierzucker

Zubereitung

Die Früchte vorbereiten und mit dem Zucker in den vorab ca. 10 Minuten lang gewässerten Römertopf geben und mit Deckel schließen. Den Topf in den noch kalten Backofen stellen. Bei 175° C Umluft oder bei 200° C Ober- / Unterhitze ca. 60 Minuten lang kochen.

Wer mag, kann die Früchte vor dem Kochvorgang fein pürieren.

RÖMERTOPF® wünscht Ihnen guten Appetit!

Veröffentlichungshinweis: 
Rezept und Foto: RÖMERTOPF