Obstsalat Africana

Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Bananen
2 Kiwis
1 Papaya
1 Mango
2 Orangen
200 g Erdbeeren
100 g Litchis
100 g Kapstachelbeeren
2 EL Manuka-Honig
2 EL Pistazien
4 Tassen Früchtetee

 

Zubereitung

Die Früchte schälen. Bananen und Kiwis in Scheiben, Mango in Spalten und die Papaya in mundgerechte Stücke schneiden. Orangen filetieren. Litchis schälen und den Kern entfernen, große Erdbeeren in Scheiben schneiden. Das Obst auf vier Tellern anrichten, mit Manuka-Honig süßen und mit gehackten Pistazien bestreuen. Dazu Früchtetee servieren.
Mehr Rezepte gibt es im Internet unter www.1000rezepte.de.

 

Pro Person: 258 kcal (1080 kJ, 4,5 g Eiweiß, 3,9 g Fett, 48,4 g Kohlenhydrate

 

 

 

Veröffentlichungshinweis
Rezept und Foto: Wirths PR

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