Die Opinel-Messer aus der Slim-Line Serie zeichnen sich besonders durch ihre zeitlose Eleganz aus. Die Klinge ist aus rostfreiem, hochglanzpoliertem Stahl und das Heft wird in den Holzarten Bubinga-Holz, Olivenholz oder Buchenholz angeboten.
Mit der Sonderedition Animalia präsentiert Opinel Einblicke ins Tierreich. Verziert wurde der Griff mit drei verschiedenen Abbildungen, die den Bewegungsablauf eines Tieres darstellen. Motive: Wildschwein, Hirsch, Gams, Hund, Hase, Fisch.
Ein gutes Messer muss nicht teuer sein. Vom französischen Hersteller Opinel stammt das Opinel Messer No. 9 mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl, verwendet wird ein modifizierter Sandvik-Stahl 12C27. Der aus einem Stück gefertigte Griff ist aus Hartholz, das durch eine Speziallackierung vor Feuchtigkeit geschützt wird.
Zur breiten Repertoire von Tescoma, dem Hersteller funktionaler Küchenutensilien, zählen auch Qualitäts-Küchenmesser. Zu nennen ist da zum Beispiel die Serie AZZA, ein Sortiment hochwertiger massiver Schneidwerkzeuge für Profis und alle, die gern am heimischen Herd kochen. Hier findet sich das Richtige für alle Zwecke der Lebensmittelvorbereitung – vom Ausschneidemesser und Universalmesser über Gemüsemesser, Steakmesser, Kochmesser, Ausbeinmesser, Fleischmesser und Brotmesser bis hin zum edlen Santoku-Messer und anderem mehr.
Messer von Opinel sind in Frankreich Kult und werden von Kochbegeisterten und Outdoor-Fans in aller Welt geschätzt. Besonders bekannt sind die robusten, funktionalen Taschenmesser der Marke, doch auch bei Küchenmessern besteht eine lange Tradition. Jetzt besinnt sich Opinel auf diese Wurzeln und präsentiert die Kollektion „Parallèle“.
Opinel, eine französische Traditionsmarke feiert Geburtstag: 125 Jahre Opinel! Die Messer aus Savoyen begleiten ihre Besitzer zuverlässig bei allen Outdoor-Aktivitäten, allen voran das legendäre Klappmesser „Opinel No 8“. Aber auch in der Küche und bei Tisch ist Opinel gefragt. Das Geheimnis der hochwertigen Schneidwerkzeuge made in France: Sie sind funktional, robust und fast unverwüstlich – und sie sehen einfach gut aus!
Mit elegantem Industriedesign und extrem scharfen Klingen haben sich die Messer der Serie Chroma type 301 – Design by F.A. Porsche fest bei vielen Hobby- und Profiköchen etabliert. Und wie der berühmte Designer der Messerserie ist auch Christian Romanowski, Inhaber von kochmesser.de, stets auf der Überholspur. Der neueste Clou des langjährigen Messerexperten ist eine Serie mit funktionalem Hammerschlag-Finish, das den Messern neben einem edlen Look eine Anti-Haft-Wirkung verleiht.
Gute Messer sind das wichtigste Handwerkszeug eines jeden Kochs. Gerade Auszubildende sollten vom ersten Tag an den richtigen Umgang mit den Messern üben und unterschiedliche Techniken erlernen. Professionelle Schneidwerkzeuge sind zu Beginn der Karriere aber eine teure Investition. Um den angehenden Profiköchen von Anfang an die bestmögliche Unterstützung zu geben, haben die Experten von kochmesser.de mit dem Chroma Azubi-Set eine hochwertige, dabei aber erschwingliche Erstausstattung für Kochlehrlinge entwickelt.
Seit 2011 ist die Sarah Wiener Messerserie im Handel - ein Highlight! Die außergewöhnlich hohe Qualität der von Hand geschmiedeten Serie, die nachhaltige Manufakturfertigung und Materialwahl von heimischem Zwetschgenholz oder Wurzel-Walnussholz – all das trägt zum Erfolg der in Deutschland hergestellten Messerserie bei.
Jetzt gibt es die Meser der Serie Opinel No. 8 Le Tour de France, eine Hommage insbesondere an die berühmten Trikot-Wertungen: Das gelbe Trikot des Gesamtführenden, das gepunktete Trikot für den Führenden der Bergwertungen und das grüne Trikot für den besten Sprinter.