Friedr. Dick erweitert die erfolgreiche Serie Red Spirit um ein neues Kochmesser mit einer Klingenlänge von handlichen 15 cm - ein Allroundtalent, das in keiner Küche fehlen darf. Gerade bei kleinerem Obst oder Gemüse kann die lange Klinge eines klassischen Kochmessers unpraktisch oder gar störend sein. Dennoch wird oft die Breite der Klinge gebraucht. Ein Office- oder Schälmesser ist zu klein, oder zu schmal. Das neue, kurze Kochmesser kommt genau dann zum Einsatz.
Für die perfekte Sauce ist die Konsistenz und die Stabilität entscheidend. Dafür hat iSi den pflanzlichen Texturgeber Magic Texturizer entwickelt – ein Top-Basisprodukt für die Gastronomie und alle, die kochen wie die Profis. Der Magic Texturizer ist ein geschmacksneutraler Speisenbinder und revolutioniert mit seiner veganen Kraft die moderne wie traditionelle Küche.
Der neue Quick Quinoa & Rice Cooker von Lékué ist alles andere als ein gewöhnlicher Reiskocher. In Zusammenarbeit mit der „Alicia Foundation“ und fundiert auf wissenschaftlichen Studien, entwickelte die Firma Lékué diesen cleveren Kochgehilfen.