Eingebettet in die malerische Seenlandschaft im finnischen Lakeland, gewinnt die Region Saimaa rasch an Ansehen als erstklassiges internationales Reiseziel für Liebhaber einer lokal inspirierten, tief in der Natur verwurzelten Küche. 2024 ist Saimaa stolzer Träger der prestigeträchtigen Auszeichnung als „Europäische Region der Gastronomie“, eine Anerkennung für das unermüdliche Engagement für kulturelle, nachhaltige und kulinarische Besonderheiten.
Das niederländische Limburg, grenzend an Nordrhein-Westfalen, erlangte in 2023 den zweiten Platz aufgrund seiner großen Anzahl Michelin-Sternerestaurants. Nun wurden auch die Feinschmeckeradressen im benachbarten belgischen Limburg in einem neuen Gault Millau Regioführer 2023/2024 gebündelt und herausgegeben. Beide Provinzen präsentieren sich seit Oktober diesen Jahres als niederländisch-belgische Urlaubsregion, in der man doppelt genießt.
Im Herzen eines der schönsten Dörfer Frankreichs, in Kaysersberg, direkt an der elsässischen Weinstraße, liegt das 5-Sterne-Hotel Le Chambard, geführt von Chef de Cuisine Oliver Nasti und seiner Frau Patricia, Maîtresse de Maison. Hier verwöhnt Olivier seine Gäste im mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurant La Table d’Olivier Nasti oder der gemütlichen und urigen Winstub.