Pfeffer und Salz sind die Gewürzbasis vieler Speisen in der nationalen wie internationalen Küche. Dass diese beiden ihre geschmackliche Leistung voll entfalten, wenn sie frisch gemahlen ans Essen gegeben werden, ist inzwischen allgemein bekannt. Deshalb sollten Pfeffer- und Salzmühle in keiner Küche und auf keinem Tisch fehlen. Mit den formschönen Derwent Mühlen von Cole & Mason lassen sich beide Bereiche bestens ausstatten.
Eine sorgfältig inszenierte Tischarchitektur macht sich immer auch die Formensprache und Ästhetik der zur Verfügung stehenden Salz- und Pfeffermühlen zunutze. Bei den City Concrete Precision+ Salz- und Pfeffermühlen von Cole & Mason stand die urbane britische Baukunst Pate, die Werkstoffe Acryl und Beton verleihen diesen Mühlen das besondere Etwas. Concrete – das englische Wort für Beton – greift das Material genauso im Namen auf wie Precision+ einen ersten Hinweis auf die hohe Funktionsfähigkeit dieser Mühlen gibt.
Es sind manchmal die kleinen Tricks, die aus liebevoll komponierten Mahlzeiten kulinarische Highlights machen. Das frische Mahlen und Stampfen von Gewürzen, Kräutern & Co. mit dem Mörser und Stößel von Cole & Mason ist sicherlich so ein unkomplizierter Kniff, der die Sinne von – auch gesundheitsbewussten – Genießerinnen und Genießern zuverlässig animiert.
Handgemachte Stückseifen für Hände, Körper und Haar bezieht der Fair Trade-Pionier GEPA von Handwerksorganisationen in Indien und Thailand. Sie alle sind fair gehandelt und vegan. Mit hochwertigen Seifenschalen aus Naturmaterialien und der Massage-Kugel aus Zedernholz wird die nachhaltige Morgenroutine perfekt.
Fair und bio weiter im Trend:1366 Tonnen GEPA-Schokoprodukte haben Verbraucher*innen 2021 verzehrt, 20,1 Prozent mehr als im Vorjahr. Dies entspricht 15,8 Millionen Schokoladenprodukten, neben Tafeln auch Confiserie und Saisonprodukte wie Schokobischöfe und Osterhasen. Statistisch gesehen haben rund 19 Prozent der 83,2 Millionen Einwohner Deutschlands im letzten Jahr einmal zu GEPA-Schokoprodukten gegriffen. In dem Segment ist die GEPA verglichen zum allgemeinen Trend weit überdurchschnittlich gewachsen. Die Schokowaren des Fair Trade-Pioniers waren zu 90,6 Prozent bio- und meist nach dem höheren Naturland-Standard zertifiziert.
Kindern eine Freude zu machen ist das Schönste – mit fair gehandelten Produkten haben alle etwas davon, auch diejenigen, die sie herstellen. Fairer Handel ist Unternehmenszweck der GEPA seit 1975: Hier finden Eltern und alle, die Kindern mit gutem Gefühl etwas schenken wollen, zum Beispiel handgemachtes Geschirr, Kinder-Schlafanzüge und bunte Körbe fürs Kinderzimmer.
Wer seine Wellnessroutine nachhaltiger gestalten möchte, findet Inspiration beim Fair Trade-Pionier GEPA: Handgewebte Stoffe, freundliche Farben, Accessoires für ein Bad mit weniger Plastik – für alle GEPA-Badaccessoires gilt: Sie sind von Hand gefertigt zu fairen Bedingungen. Der Fair Trade-Pionier arbeitet mit Handwerksorganisationen teils seit Jahrzehnten partnerschaftlich zusammen für eine bessere Zukunft.
Sechs Produkte fielen durch, darunter auch drei Bio-Honige. In der neuen ÖKO-TEST-Ausgabe hat der „Bio Honig Faires Pfund“ (Artikel-Nr. 8910417) der GEPA mit sieben weiteren Bio-Produkten die Bestnote „sehr gut“ erreicht. Auch in Einzelkategorien wie Pollen-Analyse, Sensorik („honigtypisch, fruchtig, süß, würzig“), Naturbelassenheit, Inhaltsstoffe konnte der GEPA-Honig punkten.
„Fair handeln, nachhaltig wirken – für Produzent*innen, Konsument*innen und Klima“, dies bleibt auch in herausfordernden Zeiten das Ziel des Fair Handelsunternehmens GEPA. Ukrainekrieg, Klimakrise, Inflation – von all diesen Auswirkungen sind die GEPA-Partner in Lateinamerika, Afrika und Asien besonders betroffen. Daher hat die GEPA anlässlich ihrer Jahres-Pressekonferenz Handel, Verbraucher*innen und alle Engagierten dazu aufgerufen, die globalen Lieferketten gemeinsam fairer zu gestalten.
Einkommen bei Partnerorganisationen in Afrika steigern, Kindern Bildungschancen geben und zugleich das Klima schützen: Wie das alles zusammenpasst, zeigt die GEPA zum Internationalen Welttag gegen Kinderarbeit (12.06.2023). GEPA-Geschäftsführer Peter Schaumberger: „Faire Preise für Produzent*innen sind in Zeiten steigender Lebenshaltungskosten aufgrund des Kriegs in Europa wichtiger denn je.