Gebraten, pochiert oder gedämpft – frischer Fisch ist lecker, gesund und lässt sich auf unzählige Arten zubereiten. Um seinen vollen Geschmack zu entlocken, ist es wichtig, den Fisch sich erstmal genauer anzuschauen: Hat er ein sehr zartes oder weiches Fleisch, oder hat er eine feste und eher grobfaserige Struktur, wie ist sein Fettgehalt?
Brot gehört zu den wichtigsten und hochgeschätzten Grundnahrungsmitteln auf der ganzen Welt. Somit zählt das Backen von diesem zu einer der ältesten Handwerkskunst. Diese erlebt seit einiger Zeit ein Comeback. Noch nie war es so trendig Brot selbst herzustellen. Die Vorteile liegen klar auf der Hand: Wer selbst backt, kann genau bestimmen, welche Zutaten verwendet werden.
Der Spritzbeutel ist ein fundamentales Werkzeug beim Zubereiten köstlicher Backwerke und ausgefallener Pâtisserie. Doch der fachgemäße Umgang und die richtige Technik sind nicht immer einfach. Mit dem LE TUBE bringt de Buyer eine kleine Revolution in die Backstube: Die Küchenspritze des französischen Traditionsunternehmens ist bequemer und einfacher zu befüllen als ein konventioneller Spritzbeutel, und eignet sich hervorragend zum Dosieren von Teig, Creme und Schaum aber auch zum Garnieren, Füllen oder Verzieren.
Lang ersehnt und endlich da – die französische Traditionsmarke de Buyer führt die heißersehnten Pfannendeckel ein. Passend für jede Art von Pfanne ist der Edelstahl-Flachdeckel in drei Verschiedenen Größen erhältlich. Eine verstärkte Dicke von 0,8 mm sorgt für robuste Stabilität, ohne zu schwer zu sein.
Für Rhino ist haften ein Fremdwort. Dank der Antihaftversiegelung sind die Töpfe, aus dem ELO BASIC Programm, wunderbar leicht zu reinigen, hier klebt nichts an. Von außen überzeugt der Aluminium-Kochtopf in grauer Optik mit seinen hitzeisolierenden Soft-Touch Griffen. Durch den Glasdeckel mit stoßfestem Edelstahlrand haben Sie die Speisen immer im Blick.
Unsere Granit-Familie ist aus hochwertig geschmiedetem Aluminium hergestellt. Der Clou ist ihre Micro-Waben-Struktur, eine fühlbar raue Oberfläche, die das Öl gleichmäßig verteilt und dann an Ort und Stelle hält. Erleben Sie fettarmes Braten vom Feinsten, denn sogar empfindliches Bratgut gleitet wie von selbst durch die Pfannen. Granit ist unempfindlich, kratzfest und leicht zu reinigen. Eine Pfanne für den Profi oder den, den sie zum Profi macht.
In der emaillierten Auflaufform, aus dem ELO BASIC Programm, lassen sich schmackhafte Sonntagsbraten, deftige oder süße Aufläufe zubereiten. Durch ihre Emaillierung ist die Form Kratz- und schnittfest und extrem langlebig und pflegeleicht. Sie ist nickelfrei und daher auch sehr gut für Allergiker geeignet. Durch die Griffe haben Sie die Auflaufform mit Ofenhandschuhe sehr gut im Griff, wenn sie heiß aus dem Ofen kommt.
Wenn es darum geht, Meisterwerke in der Küche zu kreieren, dann ist de Buyer zweifellos die Marke der Wahl für anspruchsvolle Köche und Hobby-Gourmets. Mit einer fast 200 Jahre alten Tradition in der Herstellung von Koch- und Backgeschirr hat sich das französische Unternehmen als Synonym für Qualität und Innovation etabliert.
Eine gesunde Routine beginnt auf dem Teller. Frische, abwechslungsreiche Speisen mit saisonalem Gemüse gehören dabei ganz oben auf die Liste. Die französische Traditionsmarke de Buyer bietet hochwertige Küchenutensilien, die nicht nur die Zubereitung von buntem Gemüse wie knackigen Karotten, zarten Brokkoli, herzhaften Rosenkohl und saftig-süßen Rüben erleichtern, sondern auch das Beste aus jedem Biss herausholen.
Ob knusprige Kartoffelecken, saftiges Fleisch oder empfindliche Saucen – die innovative Serie LOQY garantiert, getreu dem de Buyer Motto, das beste Material zur Zubereitung jeglicher Art von Speisen und somit beste Kochergebnisse.