L’Arbre à Café - Kaffeemühle für Kenner

Peugeot revolutioniert die Kaffeemühle und versetzt jeden in die Lage, einen ausgezeichneten Kaffee zu mahlen.

Bislang war das Kaffeemahlen von Hand etwas, das nur den kundigsten Genießern tagtäglich gelang. Mit der L’Arbre à Café-Mühle bietet Peugeot eine leistungsstarke und formschöne Mühle an, die leicht einzustellen und zu füllen ist und die ein homogenes und gleichmäßiges Mahlgut liefert. Diese Mühle wird zum unverzichtbaren Helfer für jeden Kaffeeliebhaber, ob Kenner oder Einsteiger. Die leicht zugängliche u’Select-Mahlgradeinstellung, die hohe Qualität des Stahlmahlwerkes und das Design der Kurbel machen die Mühle gleichzeitig zu einem verführerischen Objekt und einem leistungsstarken Produkt.

Der Kaffee ist ein Geschmacksuniversum, das durch die Vielfalt der Herkunftsländer, Röstverfahren und Zubereitungen gekennzeichnet ist. Die Frische des Mahlgutes ist einer der Schlüsselfaktoren für die Qualität. Der frisch gemahlene Kaffee bewahrt die ganze Intensität und Komplexität der besten Körner. Mit L’Arbre à Café kann der Kaffeeliebhaber unabhängig von der Brühmethode das optimale Mahlgut erzielen. Er braucht nur mit einer einfachen Handbewegung die passende Mahlgradeinstellung zu wählen, ob für Espresso, Filterkaffee, Siebträgermaschine, italienischer Kocher oder auch zur Erfrischung mit einem Cold Brew.

Die L’Arbre à Café-Mühle gibt dadurch jedem die Möglichkeit, seinen Kaffee in letzter Minute ganz frisch zu mahlen, sei es zu Hause oder am Arbeitsplatz. Die Entwicklung dieser Mühle ist der Zusammenarbeit von drei passionierten, sachkundigen und anspruchsvollen Partnern zu verdanken: Peugeot, das Sylvie Amar-Studio für das Design und Hippolyte Courty, Kaffeeröster und Gründer des Unternehmens L’Arbre à Café. Sie haben gemeinsam ein Alltagsprodukt geschaffen, das in der großen Peugeot-Tradition Innovation mit Präzision und Benutzerfreundlichkeit vereint.
 

DIE PLUSPUNKTE:

• ein reproduzierbares und einheitliches Mahlgut
• eine problemlose und sichere Einstellung
• ein einfacher, leichter und schneller Gebrauch
• passende Einstellungen für alle Zubereitungsarten, vom Espresso bis zum Cold Brew
• ein Bohnenbehälter für bis zu 35g Kaffee, d.h. für die Zubereitung von 0,5 l Kaffee
• ein skalierter und leicht zu reinigender Glasbehälter
• ausgestattet mit einem Pinsel und einem Dosierlöffel

Hippolyte Courty
Der Gründer von L’Arbre à Café ist ein in Paris ansässiger Röster von hochwertigem Kaffee, der sich einer neuen französischen Kaffeekunst verschrieben hat. L’Arbre à Café beherrscht die gesamte Wertschöpfungskette des Kaffees, von der Anpflanzung bis hin zur Verkostung und Schulung. L’Arbre à Café ist besonders dem nachhaltigen Anbau, dem Direktproduzenten und dem kurzen Lieferweg verpflichtet, den unverzichtbaren Voraussetzungen für eine hohe Qualität. Hippolyte Courty ist Autor des im Chêne-Verlag erschienenen Werks "Café" und des Buchs "101 mots du Café à l’usage de tous". Innerhalb von L’Arbre à Café konzentriert er sich auf die Qualitäts- und Anbauberatung und auf die Betreuung der Küchenchefs und Kunden im Nahrungsmittelhandwerk. Nicht zuletzt entwickelt er zahlreiches Zubehör, um die Freude an einem gut gemachten und besser getrunkenen Kaffee weiterzugeben und leichter erlebbar zu machen.
 

Sylvie Amar
Das 1997 in Paris gegründete Sylvie Amar-Studio ist eine auf die Gastronomie spezialisierte Agentur für Markenstrategie. Mit einem umfassenden Designkonzept konzipiert die Agentur Marken und entwickelt deren Strategie, Produkte und Identität bis hin zur Geschäftsarchitektur. Ausgehend von der Erfahrung einer langen Zusammenarbeit mit Peugeot seit dem Design der legendären Pfeffermühle von Olivier Roellinger und anderen Projekten für die Marke gestaltet Sylvie Amar 2019 das Design der neuen Peugeot-Kaffeemühle mit L’Arbre à Café.

Sylvie Amar und Hippolyte Courty eint die gleiche Passion für die Gastronomie und das Streben nach Innovation. Vor allem geht es ihnen um Ergonomie, Formschönheit und Qualität von wesentlichen Objekten und Werkzeugen in der Welt des Kaffees. Gemeinsam haben sie bereits die Révélation-Tasse entworfen, die erste Espresso-Probiertasse, die den Geschmack des Kaffees voll zur Geltung bringt und für die Verkostung des “Göttertranks“ neue Maßstäbe setzt. Die Kreation der L’Arbre à Café-Mühle zusammen mit Peugeot lag für sie auf der Hand, da alle Partner in Sachen Qualität und Anspruch die gleichen Werte teilen. Die L’Arbre à Café-Mühle verkörpert sehr gut diese Absicht, zur Freude aller Kaffeeliebhaber schöne, werthaltige und benutzerfreundliche Objekte zu kreieren.
 

 
36706    L´Abre á Café - 20 cm Kaffeemühle    UVP 140,00 €

Ab Mai 2019 verfügbar