Brot kennt unzählige Varianten. Am liebsten haben wir eine aromatische, dicke Kruste und eine weiche, elastische Krume. Brot selber zu backen, liegt im Trend, denn leckeres Brot ist einfach herzustellen und kennt unzählige Varianten – ob rustikales Körnerbrot, feines Baguette, klassisches Roggenbrot aus Sauerteig, deftig mit Speck und Kräutern verfeinert oder glutenfrei. Dafür braucht es nur wenige Zutaten und eine gute Brotbackform.