Nicht nur japanische Ramen und vietnamesische Pho erfreuen sich wachsender Popularität von München bis Manhattan und sind mit ausschlaggebend dafür, dass immer mehr reine Suppenrestaurants eröffnen, die auch für eine Rennaissance europäischer Klassiker wie Minestrone, Bouillabaisse oderKartoffelsuppe sorgen. Aber auch der amerikanische Foodtrend „Bowl“, also das Kombinieren von gesunden Zutaten wie gedünstetem Gemüse, frischen Salat und Reis oder Quinoa, führt dazu, dass stilvolle, tiefe Suppenteller gefragter sind als selten zuvor. Villeroy & Boch hat deshalb eigens für Suppen- und Bowl-Liebhaber die Kollektion Soup Passion entwickelt, welche nicht nur beim Design, sondern auch hinsichtlich ihrer Funktionalität punktet.