Mono

mono Tradition genießen .. ein Fondue für alle

Pressebericht, 09.09.2020

Tradition genießen

Kaum ein Gericht fördert die Tischgemeinschaft mehr als ein Fondue. Im Zentrum des Tisches kreuzen sich Gabeln und Gespräche. Es werden Käsefäden gezogen, Filets gegart, Geschichten erzählt und geschrieben. Dieses Spektakel faszinierte bereits Herbert Seibel (Begründer der Marke Mono) in den 1960er Jahren als er die ersten Mono Fondue Sets entwickelte. Zwei Generationen und 50 Jahre später knüpft Mono an diese alte Tradition - in Form und Genuß - an.

 

Designed in Berlin, Made in Germany

Das Mono Fondue ist ein wahres Centerpiece gestaltet von Designer Marc Braun, der mit seinem Berliner Studio 2018 bereits die Re-Edition des Mono Ring Bestecks entwickelt hat, Mit dem Mono Fondue gelingt ihm eine außergewöhnliche Verbindung von Stärke und Leichtigkeit. Der massive gusseiserne, emaillierte Topf schwebt förmlich über dem Tischgeschehen, sicher getragen von einer feinen Drahtstruktur. Außen spricht der Topf eine klare. gradlinige Sprache, innen verbirgt sich eine durchdachte weiche Rundung, die sowohl im Gebrauch, wie beim anschließenden Reinigen ihre Vorzüge unter Beweis stellt.

 

Ein Fondue für alle

im Mono Fondue gelingen alle Fondue Formen gleichermaßen. Die Wärmeleitung und der Wärmespeicher des gusseisernen Topfs sind sowohl für Käse-Fondue wie Fondue Bourguignonne (Fett) und Chinoise (Brühe) ideal. Für Fleisch-Fondue wird ein Spritzring aus Edelstahl in die Topfkante eingelegt. Die starke Emaillierung im Inneren des Topfes ist kratzfest und erleichtert das Reiningen. Passende Fondue-Gabeln gibt es aus der Mono A und Mono Ring-Serie. Die verschiedenen Farben der Mono Ring Gabeln ermöglichen das Identifizieren der eigenen Gabeln im Topf beim Fleisch-Fondue.

Mono Fondue - € 275.-

Mono Ring Fonduegabeln, 6er Set € 95.-

Mono A Käsefonduegabeln, 6er Set € 140.-

 

Enjoying Tradition

Hardly any dish enhances the table fellowship more than a fondue. Forks and conversations cross at the centre of the table. Cheese is melted, filets are cooked, stories are told and written. This spectacle already fascinated Herbert Seibel (founder of the Mono brand) in the 1960s when he developed the first Mono Fondue  sets. Two generations and 50 years later, Mono continues this tradition - in form and enjoyment.

 

Designed in Berlin, Made in Germany

The Mono Fondue is a true centerpiece created by designer Mark Braun, who has already developed the re-editiion of the Mono Ring flatware with his Berlin Studio in 2018. With the Mono Fondue he succeeds in creating an extraordinary combination of strenght and lightness. The solid cast-iron enameled pot literally floats above the table and safely supported by a fine wire construction. Outwardlyy, the pot speaks a clear straightforward language, and on the inside it hides a well thought-out soft curve that proves its advantages both while using and during cleaning after use.

 

One fondue for all

With Mono Fondue all fondue types can be made equally well. The heat conduction and heat storage of the cast-iron pot are ideal for cheese fondue as well as fondue bourguignonne (fat) and chinoise (broth). For meat fondue, an included stainless steel ring can be placed on the rim of the pot to prevent spatter. The strong enamelling inside the pot is scratch resistant and makes cleaning easier. Matching fondue forks are available from the Mono A and Mono Ring series. the different colours of Mono Ring allow to identify your own fork in the pot for meat fondue.

 

Mono Fondue - € 275.-

Mono Ring Fondue forks, 6-pc-set - € 95.-

Mono A Fondue forks, 6-pc-set - € 140.- 

 

Firmenkontakt:
Mono GmbH
Industriestrasse 5
40822 Mettmann 
mail@mono.de
www.mono.de

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Telefon: +49 30 63 96 24 210
hello@blackbirdberlin.com

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